Air India предлагает всем своим бортпроводникам и пилотам отказаться от жирной еды. Национальный перевозчик Индии заявил, что новое меню появится с 15 сентября. Правило действует на всех рейсах из Дели и Мумбаи.
Официальное объяснение гласит: «Принимая во внимание фактор здоровья экипажа, директор по эксплуатации предпринял инициативу по пересмотру меню питания для экипажа в полете. С учетом вышесказанного, вводится специальная диета с низким содержанием жиров. Такое питание экипаж будет получать ежедневно. Так можно предоставить легкую и здоровую еду с домашним (индийским) оттенком». Примеры блюд включают в себя питательный горох бхурджи, бесан чилла (разновидность вегетарианского блина на завтрак) и омлет с грибным яичным белком. «Все блюда в меню содержат мало холестерина и жиров. Эта инициатива поможет нашей команде оставаться здоровой и в хорошей форме», — заявил представитель Air India The Times of India.
Здоровое питание
Нет ничего плохого в том, чтобы поощрять здоровое питание. Однако в прошлом авиакомпания столкнулась со спорами за попытки наложить ограничения на вес экипажа. В 2015 году Air India не допустила к полетам 130 бортпроводников, большинство из которых женщины. Проблема возникла из-за лишнего веса сотрудников. Авиакомпания заявила, что решение было основано на проблемах безопасности и недавних правительственных постановлениях. Однако критики назвали этот шаг «шокирующим сексизмом». Air India проверила 3500 сотрудников и заявила, что у 600 имеется избыточный вес или ожирение. Этим сотрудникам рекомендовали соблюдать диету и предоставили режим упражнений, которому они должны следовать. Только потом их кандидатуру готовы снова рассмотреть на должность бортпроводника или пилота.
«Около 130 работников из 600 не прошли переоценку», — сообщает представитель Air India. Авиакомпания посчитала их непригодными для работы на должности бортпроводника. Консультант по авиационной отрасли Марк Мартин прокомментировал ситуацию изданию The Telegraph: «Этот шаг по навязыванию определенного внешнего вида является незрелым, женоненавистническим и шокирующим сексизмом. Кажется, мы забыли, в чем заключается должность бортпроводника». Ограничения по весу для индийских стюардесс датируются 1980-ми годами, когда Air India начала распространять специальные нормы.
