Хорватия

Общая информация

Хорватия (Республика Хорватия), — государство на Балканском полуострове, на западе с выходом на Адриатическое море. Вблизи побережья более тысячи островов Далматинского архипелага, заселено меньше сотни. Рельеф переменный, невысокие горы на западе, низменность и холмистая равнина в восточной части (регион Славония), реки Сава, Дунай и Драва.

Представление о территории Хорватии дает физическая карта государства
Изображение с сайта taxi-zdravko.hr

Граничит Хорватия со Словенией и Венгрией на севере, Сербией на востоке, Боснией и Герцеговиной на юге и востоке прибрежной полосы. Западная граница по суше географически неопределима, морская – с Италией. Столица – город Загреб на реке Сава.

История

Хорваты мигрировали к восточному побережью Адриатического моря в VII веке, заняв бывшие римские территории. В 800-х годах образовалось Хорватское королевство, далее разные регионы страны принадлежали венграм и туркам. Относительно независимым был Дубровник, с 1526 года хорватские земли вместе с Венгрией стали вотчиной Габсбургов до начала прошлого века. После Первой мировой войны – в составе Королевства сербов, хорватов и словенцев, при этом Истрия, Риека и Задар были итальянскими (Венеция-Джулия).

В 1929 году переименована в Королевство Югославию, в 1941-м оккупирована Германией, создавшей националистическое марионеточное государство Павелича. По итогам Второй мировой войны, после победы партизан маршала Тито, входит во вновь созданную Федеративную Народную Республику Югославию. Вскоре страна стала Социалистической Федеративной Республикой, сепаратизм возродился в 1970-х годах. Спустя 9 лет после смерти Тито введена многопартийность (1989), в 1991 Хорватия объявила о независимости, признанной через год вооруженного противостояния.

Туризм

Наличие протяженного морского побережья с бухтами и островами изначально благоприятно для развития туризма. Благоприятен и климат Адриатики, комфортный для отдыха с середины мая до октября. В стране десятки охраняемых природных территорий, в том числе неподражаемые Плитвицкие озера.

Хорватские пейзажи часто включают исторические достопримечательности
Изображение с сайта wallcg.com

Историческими памятниками привлекает и далекий от моря Загреб, и сохранивший средневековые строения прибрежный Дубровник. И все же главным очагом туризма в Хорватию остается побережье Адриатического моря, с его лагунами и островами.

Статистика

Площадь – 56542 км²

Население – 4, 19 миллиона человек

Плотность населения – 74 человека/км²

Государственное устройство – республика

Международно-правовой статус – член ЕС и НАТО, вне зоны евро

Валюта – куна

Язык – хорватский

Транспорт Хорватии

Очертания территории Хорватии, характер рельефа предопределяют значимую неравномерность использования различных видов транспорта. Железные дороги располагаются преимущественно в равнинной северной части страны. Морской и речной транспорт привязан к соответствующим объектам судоходства. Повсеместно развиваются только автомобильные дороги, после вступления в ЕС им уделяется приоритетное внимание. Авиация на рейсах внутри страны используется незначительно, из девяти основных аэропортов шесть – международные.

Автомобильный транспорт

Автомобильных дорог в Хорватии почти 30 тысяч километров, автомагистралей менее 1500 километров. Между тем автомобилями пользуются все больше туристов, приезжая на собственных или арендуя на месте. Учитывая недавнее военное прошлое, состояние дорожной сети считается удовлетворительным.

Качество автомобильных дорог Хорватии заслужило высокую международную оценку
Изображение с сайта wikipedia.org

Качество дорог Хорватии на 19-м месте во всемирном рейтинге (2018 год), выше всех бывших социалистических стран. Важнейшие автодороги обеспечены государственным финансированием, региональными и местными занимаются администрации соответствующих уровней.

Скоростные ограничения на территории Хорватии – типовые для европейских стран, 50 км/час в населенных пунктах, 90 за их границами. Магистрали делятся на допускающие 110 и 130 км/час, в любом случае следует ориентироваться на знаки.

Автотрассы Хорватии изобилуют дорожными знаками и четкой разметкой
Изображение с сайта ad-cd.net

Скоростные содержат ограничение не только максимальной, но и минимальной скорости, в большинстве случаев нельзя ехать тише 60 км/час. Алкоголь на выдохе и в крови был запрещен в 2004 году, но в 2008-м вернули норматив 0,5 промилле. Интересно, что до 24-х лет оставили нулевое значение.

Автобусное сообщение между населенными пунктами Хорватии организовано по сути образцово, отличается высокой пунктуальностью. На междугородных рейсах используют комфортабельные машины с кондиционерами и большими багажными отделениями.

Автобусные перевозки в Хорватии выполняются на комфортабельных машинах
Изображение с сайта msk.ru

Такие же автобусы курсируют в пограничные страны, а также в Германию, Швейцарию и Австрию. Билеты на все автобусы в Хорватии приобретаются на автовокзалах или у водителя. О продаже через интернет нет речи, на некоторых вокзалах можно купить в кассе заблаговременно.

Железнодорожный транспорт

Сеть железных дорог была общей у республик бывшей Югославии, под единым государственным управлением. Распад страны временно дезорганизовал управление этим видом транспорта, но постепенно положение исправляется.

Железнодорожное сообщение в Хорватии не является главным видом транспорта
Изображение с сайта wikimedia.org

Рельсовые пути соединяют с Загребом все крупные города, кроме Дубровника, иногда пролегая частично на территориях сопредельных государств. Общая длина дорог примерно 3 тысячи километров. Модернизация железнодорожной сети требует времени и средств, но как составляющая европейской системы она их получает.

Международные транспортные связи существовали и ранее, и сейчас Хорватия тесно связана железными дорогами со многими государствами Европы. Реализуется программа улучшения путевого хозяйства, пока скорость доводят до 160 км/час.

Железнодорожники Хорватии работают над увеличением скорости передвижения составов
Изображение с сайта fliskr.com

Скромность величины объяснима, перед началом работ она не превышала 100, кое-где и 80 км/час. При путешествиях по Хорватии логичнее пользоваться автобусами, хотя обойдется это дороже. Но затраты компенсируются комфортом и скоростью передвижения.

Воздушный транспорт

Международные аэропорты Хорватии рассредоточены по всей территории страны, это улучшает ее туристическую доступность. Таковыми являются воздушные гавани Загреба как столицы, другие расположены близ побережья в Сплите, Дубровнике, Задаре, Пуле и Риеке.

Аэропорт Загреба в Хорватии пополнился новым терминалом
Изображение с сайта freemode.com

Чартеры в разгар сезона принимают еще Осиек, Бол и Лошинь, специализирующиеся на внутренних перевозках. Бритиш Эрвейс и Люфтганза делят с компанией Хорватия Эйрлайнс здешний рынок перевозок, их дополняют компании других стран, в основном по туристическим рейсам.

Водный транспорт

Крупнейший морской порт Хорватии на Адриатическом море находится в Сплите, второй по значимости – в Риеке. Приморские и островные курорты имеют развитую сеть паромов, более скоростных катеров. Особенно важен этот вид сообщения для Дубровника, отрезанного от основной территории страны. Отдельно следует упомянуть возможность посетить города Италии, отдыхая в Хорватии. Наиболее популярны однодневные поездки в Венецию, доступны также Триест, Бари и Анкона. Однако при этом нужно на родине оформлять итальянскую визу.

Морские круизы из Хорватии в города Италии доступны иностранным туристам
Изображение с сайта loverik.com

Речное судоходство Хорватии с навигацией круглый год сосредоточено на реках Дунае и Саве, таких участков насчитывается около 800 километров. Основной речной порт Дуная – Вуковар, Савы — Сисак. Видимо, туристическая индустрия эти реки в их хорватских участках недостаточно освоила.

Реки Хорватии судоходны, но недостаточно используются для туризма
Изображение с сайта vecernji.hr

Какой-либо информации о круизах из Хорватии не найдено, хотя все придунайские страны их организуют. Остается надеяться, что обнаружатся знающие люди, сообщат в комментариях или отзывах на статью.

Климат и погода в Хорватии

Климатические особенности Хорватии зависят от ее географического положения, близости территорий к морю и характера рельефа. Равнинная Славония занимает более половины площади страны, в плане туризма не самая интересная. Динарское нагорье отделяет восток Хорватии от прибрежного региона, протянувшегося почти на 1800 километров.

Адриатическое побережье Хорватии - главная ее достопримечательность
Изображение с сайта croatia-travel-guide.net

Если считать береговую линию с периметрами островов, получится почти 6 тысяч километров. Особо значимое для туризма побережье включает полуостров Истрию, берег Велебицкого пролива и Далмацию.

Климат по регионам

Равнинная восточная часть, в том числе Славония, долины Савы, Дравы и Дуная находятся в зоне умеренного континентального климата. Зима здесь проходит при положительных температурах воздуха днем, за редкими исключениями. Изредка держится снежный покров, даже лед на реках иногда устанавливается.

Славония занимает больше половины территории Хорватии в восточной части
Изображение с сайта wallhere.com

Лето не жаркое, но достаточно комфортное. Минимум осадков выпадает в восточной части, около 700 мм/м². Большая часть дождей приходится на вегетационный период, обеспечивая развитие растений. Западная часть региона дождливее, до 1000 мм.

Регионов с типичным горным климатом в Хорватии немного, зимой в высокогорных местностях бывает до – 30° С. Обильный сухой снег обеспечивает высокое качество лыжных трасс, хотя самым крутым горнолыжникам местные склоны могут показаться простенькими.

Один из немногих лыжных курортов Хорватии работает около трех месяцев в год
Изображение с сайта nevasport.com

Близ Загреба, в национальном парке Медведница, расположены одноименные трассы международного уровня. Западнее столицы, в регионе Горский Котар, несколько горнолыжных курортов. Из Риеки в 25 км доступен Платак, на высоте более километра над уровнем моря.

Средиземноморская климатическая зона включает полуостров Истрию с побережьями проливов Кварнер и Велебит, среднюю и южную Далмацию от Шибеника до Дубровника. К ней же относят многочисленные острова, каждый имеет климатические отличия по ветрам и температуре морской воды.

Благоприятный климат адриатического побережья Хорватии привлекает много отдыхающих
Изображение с сайта fotolia.com

Средняя зимняя температура воздуха здесь + 5° С, летом редко жарче + 30° С. Однако на побережье любая жара переносится вполне благополучно, за счет морского ветерка и движения воздуха.

Погода по месяцам

Январь богат на осадки на побережье Адриатического моря, более 100 мм/м² в месяц. На равнине осадков меньше, но без зонтиков не обойтись повсеместно.

Ненадолго снег может лечь даже в южном Дубровнике
Изображение с сайта tumblr.com

Дубровник встретит положительной температурой, до + 11° С. В Загребе прохладнее, днем до + 4° С, по ночам в столице бывает слегка минусовая температура.  Из приморских городов прохладнее в Риеке, но без минуса.

Февраль по климатическим показателям близок к предыдущему месяцу. Солнечных дней мало, осадки часто представлены мокрым снегом, на земле не задерживающимся.

Февраль в Хорватии хорош для горнолыжного спорта
Изображение с сайта pix-feed.com

Для пешеходных экскурсий время неподходящее, зато заснеженные склоны нередко переполнены. Снег в горах выпадает часто и обильно, благоприятствуя лыжникам.

Март показывает, что календарная весна в Хорватии совпадает с климатической. Повсеместно днем редко прохладнее +10° С, в Дубровнике до + 14°, Пуле выше + 12° С.

Мартовская погода в Хорватии - начало весеннего пробуждения природы
Изображение с сайта blondinkanakipre.com

Холоднее других мест побережья опять же в Риеке, днем всего + 11° С. Сворачивают инвентарь горнолыжники, зато благоприятными становятся велосипедные и пешие прогулки.

Апрель в Хорватии достаточно теплый и солнечный, по крайней мере для экскурсионных походов. Ночной воздух на равнинах прогрет до + 5° С, на побережье до + 12° С.

Апрельская погода в Хорватии удовлетворительна для прогулок, это предвкушение лета
Изображение с сайта booking.com

Солнечными днями уже довольно тепло, до + 22° С. Непродолжительные дожди нередки, однако их меньше, чем было в предыдущем месяце.

Май в Хорватии означает начало летнего туристического сезона. Дневная температура воздуха достигает + 23° С, по ночам от 12 до 17 градусов тепла.

Май в Хорватии знаменует начало пляжного сезона, но в воду лезут лишь самые отчаянные
Изображение с сайта fotolia.com

Пляжный отдых еще на любителя, однако некоторые даже купаются, вода достигает + 21° С. Осадков в мае немного, благоприятно и тепло становится проводить время на природе.

Июнь – полноправное наступление летнего туристического сезона в Хорватии. Многочисленны путешественники в Загребе, днем в столице до + 25° С, хотя нередки дожди.

В Дубровнике их почти нет, дневная температура доходит до + 27° С, вода прогрета до + 23° С. Все пляжи Адриатики открыты, полностью в распоряжении отдыхающих.

Июль в Хорватии различается в равнинных регионах и на побережье, хотя повсеместно устанавливается жаркая погода. При этом на морских курортах преобладает сухая погода, тогда как на равнинах достаточно влажно.

Самый разгар туристического сезона в Хорватии наступает в июле
Изображение с сайта sxc.hu

Особенностью Хорватии является отсутствие ночной духоты, температура в районе + 15° С комфортна даже без кондиционеров.

Август продолжает теплые тенденции, уже и в Загребе днем до + 27° С. Пула встречает гостей температурой + 28° и выше, в Шибенике и Сплите + 30° С.

Благодатный август в Хорватии наиболее комфортен для морских купаний
Изображение с сайта trinkstock.com

Морская вода южной Далмации прогрета до + 27° С, россиянами сравнивается с парным молоком. Кроме всех своих прелестей, Хорватия славится наибольшим количеством солнечных часов за год среди стран Европы.

Сентябрь, бархатный сезон, сопровождается увеличением туристического потока, поскольку цены снижаются. По стране средняя дневная температура устанавливается на уровне + 22° С.

В Хорватии в сентябре еще бархатный сезон, но снижение спроса понижает цены
Изображение с сайта flickrhivemind.net

На морском побережье – теплее, особенно в Дубровнике (26 -30 градусов тепла). Еще не окончен купальный сезон, вода сохраняет не менее + 23° С.

Октябрь – все еще не конец пляжного сезона, да и продолжительных дождей еще нет. Дубровник встретит температурами воздуха + 22, воды + 21 С. Примерно то же самое – в Сплите и Шибенике.

Теплая погода в ноябре несколько продляет в Хорватии бархатный сезон
Изображение с сайта gettingstamped.com

Продолжают снижаться цены, провоцируя продление бархатного сезона. Кому купаться и загорать холодно, занимаются знакомством с достопримечательностями.

Ноябрь знаменуется наступлением прохладной и дождливой погоды в равнинной части Хорватии, но на побережье сезон не закончен. Вода еще не ниже 18 градусов тепла, отдельные купальщики довольны и этим.

Только ноябрь решительно подталкивает к закрытию пляжного сезона в Хорватии
Изображение с сайта wikimedia.org

Но это исключительно на любителей плавания, большинство путешественников предпочитают в воду не заходить.

Декабрь вместо календарной зимы встречает посетителей климатической осенью. Погода изобилует дождями, на востоке Хорватии становится прохладно.

Рождественское убранство городов Хорватии впечатляет туристов
Изображение с сайта flick.com

Однако больше половины дней светит солнце, начинают подтягиваться в страну любители рождественских и новогодних праздников. Хорватия, конечно, не Греция по изобилию, но тоже интересна.

Основные населенные пункты

Загреб с населением более 688 тысяч человек расположен на реке Сава, правом притоке Дуная. Стоит на месте более древних поселений, начиная с каменного века. Впервые упомянут в 1094 году в связи со строительством епископской резиденции на холме Каптол.

Архитектурные достопримечательности Загреба привлекают многих путешественников
Изображение с сайта fotolia.com

Соседние поселения Каптол и Градец соединились в XVII веке, религиозная единица стала епископством Загреба. Здесь иезуитами в 1699 году основаны гимназия и академия, предшествующие Загребскому университету. Столичный статус Хорватского королевства по факту обрел в 1776 году.

Сплит – второй по населению в Хорватии и крупнейший на западе страны город, порт (население немногим более 167 тысяч человек). Находится на побережье Адриатического моря, между Дубровником и Задаром. Был центром римской провинции Далмация со II века.

Бывшая столица римской провинции Далмация, город Сплит - второй по населению в Хорватии
Изображение с сайта otzyv.ru

Здесь родился и похоронен император Диоклетиан. Славянами заселен в VII веке, с 1420 года в составе Венеции, с 1797 – Австрии. После Первой мировой войны – часть Королевства сербов, хорватов и словенцев, затем Югославского.

Риека, населенная более чем 128 тысячами жителей, расположена на севере Далмации, близ полуострова Истрия, самый крупный порт Хорватии. Район Трсат образован еще кельтами, как поселение Тарсатика, в I веке до н.э. завоеван римлянами.

Древний город Риека в настоящее время - крупнейший порт Хорватии на Адриатическом море
Изображение с сайта tourweek.ru

С падением Западной римской империи захвачен готами, входил во Франкское королевство. Славяне пришли в VII веке, город входил в Хорватское и Хорватско-Венгерское королевства. Далее история типична.

Осиек с 84 тысячами горожан, четвертый по численности в Хорватии, находится на востоке страны. Он расположен на правом берегу реки Драва, вблизи впадения в Дунай. Осиек – древнейшего происхождения, насчитывает более двух тысячелетий.

Город Осиек, взятый римлянами при императоре Адриане, стоит на реке Драва
Изображение с сайта kudoybook.com

Издревле был поселением иллирийцев, колонизирован императором Адрианом. Не раз разорялся после упадка империи, славянами освоен в IX столетии. Около 150 лет принадлежал туркам, с 1687 года был австрийским.

Задар с населением почти 71,5 тысяч жителей находится в центре адриатического побережья Хорватии. Бывшее иллирийское поселение, взятое римлянами в I веке до н.э. В VII столетии сюда пришли славяне, а Задар стал столицей византийской провинции Далмация.

Хорватский город Задар - один из живописнейших на побережье Адриатического моря
Изображение с сайта jutarnji.hr

Под власть Хорватии перешел по договоренности с Византией короля Петара Крешимира в 1069 году. Не раз изменял принадлежность с хорвато-венгерской на венецианскую, далее стал австрийским.

Пула (около 57,5 тысяч жителей) находится на самом юге полуострова Истрия. Основана как греческая колония в 177 году, процветала в римскую эпоху.

Город Пула примечателен прежде всего амфитеатром на 23 тысячи зрителей, одним из крупнейших в римской империи
Изображение с сайта openphoto.net

Затем стала принадлежать остготам, франкам и славянам (с VII века). С 1150 по 1797 год город принадлежал Венеции, вплоть до падения республики. Далее Пула была австрийской, с 1920 – итальянской, только с 1947 года в составе СФРЮ.

Славонски-Брод населен 53,5 тысячами жителей, находится на юге восточной части государства. Стоит на берегу реки Савы, через него Загреб связан с Белградом авто- и железной дорогами.

Больше двух с половиной тысяч лет городу Славянски-Брод, важному железнодорожному узлу
Изображение с сайта advisor.travel

Такое стратегически важное положение определило заселение территории с древнейших времен, городу около 2,5 тысяч лет. Здесь жили кельты, затем римляне, в IX веке пришли и расселились вдоль Савы славяне. Как Брод впервые упомянут в 1244 году.

Карловац (46,8 тысяч жителей) находится в центральной части Хорватии, на впадении реки Кораны в Купу, на его территории текут также Мрежница и Добра. Местная крепость в 1579 году основана эрцгерцогом Карлом II, в его честь и названа.

Город Карловац прежде был крепостью, выдержавшей все турецкие осады
Изображение с сайта vecernji.hr

Полностью выполнила задачу обороны от турок, за 7 попыток взята не была. После снижения оборонного значения, благодаря удачному расположению, активно развивался.

Вараждин с почти 39 тысячами жителей расположен на 80 км севернее Загреба, на реке Драва. Доказано существование на этом месте римского поселения, в 1209 году город первым в Хорватии объявлен королем Андрашем II вольным.

Старинный город Вараждин при императрице Марии Терезии был столицей Хорватии, пока не сгорел дотла
Изображение с сайта vfl.ru

Во времена Марии-Терезии выполнял столичные функции, сгорел дотла в 1776-м, тогда Загреб и стал столицей Хорватии. Успешно восстановлен, но прежнего значения не вернул.

Шибеник – десятый по населению в Хорватии с 34,3 тысячами жителей. Расположен посередине побережья Адриатического моря, при впадении реки Крка. Поселение существовало издревле, упоминается с 1066 года, с 1298 – город, центр епархии.

Десятый в Хорватии по количеству жителей, город Шибеник важен как центр туризма
Изображение с сайта taxi-trogir-info.com

Был под властью Венеции с 1412 года, с 1797 – Австрии. Примечателен кафедральным собором святого Иакова XV века, сложенным из крупных блоков с 74 скульптурными головами известных современников.

Сисак (33,3 тысячи жителей) – в центре Хорватии, в 57 км юго-восточнее Загреба, на слиянии рек Одра, Сава и Купа. Крупнейший речной порт страны, Сава от него судоходна ниже по течению. Курорт с термальными водами минеральных источников.

Город Сисак в Хорватии - крупнейший речной порт на слиянии трех рек
Изображение с сайта undp.org

Кельтами именовался Сегестика, римлянами – Сисция и Савия. Славянским стал в IX веке, в XVI пережил нашествие турок, здесь армия Священной римской империи в 1593 году разбила османское воинство.

Дубровник, при населении всего около 28,5 тысяч человек, — один из известных городов Хорватии. Расположен в южной Далмации, на берегу Адриатического моря. Возник в VII веке как славянское поселение Дубрава (вокруг были дубовые рощи), принадлежал Византии, затем Венеции. Имел материковую и островную части, пролив Страдун засыпали, организовав центральную улицу.

Знаменитый Дубровник на юге Хорватии ярок и красочен, хотя сильно пострадал в последней войне
Изображение с сайта istockphoto.com

С 1358 по 1808 год существовал как независимая Дубровницкая республика. Примечателен город укреплениями XI – XVII веков, не раз перестроенными. Сильно пострадал при распаде Югославии.

Вуковар, главный дунайский порт, населен 26,5 тысячами человек. Расположен на крайнем востоке страны, в 36 км от Осиека на юго-восток. Возник как римское поселение Илеа, славянами населен в VII веке.

В городе Вуковар река Вука впадпет в Дунай
Изображение с сайта oslobodjenje.ba

Назван в честь притока Дуная, реки Вука, вар по-венгерски – замок. Значимо найденное вблизи поселение каменного века Вучедол. Монастырь 1688 года, Николаевский собор 1737-го, дворец епископа 1777 года постройки.

Безопасность

Не существует абсолютно безопасных стран для путешественников, но Хорватия к такому определению ближе многих. Беспристрастная статистика показывает низкий уровень преступности, почти изжиты последствия балканской войны 1990-х годов.

Отдельные следы войны последнего десятилетия прошлого века в Хорватии еще видны
Изображение с сайта kroatieninfo-privat.de

Доброжелательность местного населения бросается в глаза, даже языковая разница не препятствует общению. Сразу чувствуется общий славянский менталитет, языковая близость, сходство народных обычаев. Но осторожность и предусмотрительность необходимо сохранять.

Хорватская полиция

Полиция Хорватии создана на базе бывшей югославской, участвовала в сербско — хорватской войне 1991 года. Подчинена Министерству внутренних дел. Сотрудники местных дорожных подразделений, как и прочих, мало контактируют с гражданами.

Полиция Хорватии создана на базе бывшей югославской
Изображение с сайта vecernji.hr

Внимательны к нарушениям установленных правил, как водителями, так и пешеходами. Переход на красный сигнал светофора или в неположенном месте наказывается штрафом в 300 кун (примерно 3000 рублей). Если при этом создана аварийная ситуация – наказание 400 кун.

Установлена допустимая норма алкоголя в крови, это 0,5 промилле. Однако если алкоголь в любом количестве найдут у участника ДТП, велика вероятность признания виновником. Жаркий климат и сложные дороги делают вождение в подпитии вдвойне опасным.

Дорожная полиция Хорватии хорошо технически оснащена
Изображение с сайта ytimg.com

Не любят полицейские Хорватии попыток угроз, повышенных тонов в разговоре. Переводчика при дорожном конфликте не предоставляют, только в суде. Почти гарантирован арест при попытке договоренности о взятке, судебное разбирательство при этом неизбежно.

Некоторые особенности

К национальным особенностям хорват относят спокойствие и доброжелательность. Они довольно набожны, при этом католики, сравнений с православными обычаями не любят. Не терпят, когда их называют югославами или балканцами.

Население Хорватии охотно общается с приезжающими в страну путешественниками
Изображение с сайта wordpress.com

Не стоит вспоминать о последней войне, начавшейся с отделения Хорватии и Сербии. Хорватский язык похож на старославянский, кое-что можно понять без знания. Однако даже несколько простейших фраз выучить стоит, тем более что это несложно. Отношение к таким приезжим стремительно улучшается.

Долго живущие в Хорватии русские отмечают, что местное население не злоупотребляет трудовой деятельностью. Хорваты предпочитают меньше зарабатывать, но иметь больше свободного времени на семью и дом, досуг и развлечения.

В Хорватии категорически не принято засиживаться на работе
Изображение с сайта tourweek.ru

Офисный рабочий день ежедневно завершается в 16 часов по местному времени, дольше задерживаться не принято. Даже с предложением работы безработного не беспокоят в выходные дни. Откровенными лентяями не назовешь, но нация очень неторопливая, ценящая свободное время.

Где остановиться

Современная Хорватия предлагает разнообразные виды размещения и проживания, близкие к уровню других европейских стран. Разнообразны варианты частного жилья, предлагаемые по приезду, но такой выбор не всегда удачен. К тому же туристические агентства практикуют раннее бронирование, поэтому выбирать нужно при заказе путевки. Связываться с частниками придется только при самостоятельной поездке, тогда перелет регулярным рейсом обойдется существенно дороже чартерного рейса. Варианты все же представим.

Экономное размещение

Экономить на проживании в Хорватии можно, но надо представлять условия предстоящего размещения. Хостелы, позиционирующиеся как молодежные общежития, на возраст внимания не обращают. Номера есть и одиночные, и многоместные, с двухэтажными кроватями.

Двухэтажные кровати можно встретить в хостелах Хорватии
Изображение с сайта checkinly.com

На этаже могут оказаться не только душ и туалет, и телевизор с холодильником. Примерно это же ожидает в отелях с одной звездой, цены в обеих вариантах начинаются от эквивалента 10 евро (в кунах). Отели три звезды наиболее распространены, не блещут роскошью, но большинство устраивают.

Развитие отрасли

Туристическая отрасль Хорватии находится в процессе поступательного развития, старые отели социалистической эпохи реконструируются. Преуспели больше других Истрия, Кварнер и северная Далмация, меньше затронутые военными действиями 1990-х.

Туристическая отрасль Хорватии динамично развивается
Изображение с сайта venere.com

Архитектура зданий северных мест размещения на побережье стандартна, либо громадные, на сотни номеров, либо в три – четыре этажа. Самые оригинальные гостиницы индивидуальных проектов – в Дубровнике, в Далмации можно встретить нечто среднее. Гостиницы оценивает Министерство торговли и туризма.

По указанной причине (государственный контроль) заявленную звездность хорватские гостиницы выдерживают. Стандарты страны даже жестче европейских, хуже декларированных условия точно не будут. Поэтому невелик выбор отелей с четырьмя и пятью звездами, хотя они активно приумножаются.

Наряду с реконструкцией старых гостиниц в Хорватии строятся новые
Изображение с сайта kongres-magazin.eu

В Хорватии действуют мировые гостиничные корпорации, вкладывающие в инфраструктуру немалые средства. Однако предпочтительность заблаговременного бронирования отелей пока остается актуальной.

Кухня

Хорватская кухня представляется неким синтезом средиземноморской и восточноевропейской, причем неравномерным по регионам. Представляя географию страны, можно по ближайшим соседним странам определить местные особенности.

Кухня Хорватии изобилует мясными деликатесными изделиями
Изображение с сайта shutterstock.com

Адриатическое побережье вполне явно и ожидаемо изобилует блюдами из рыбы и морепродуктов, с добавкой овощей и зелени. Славония питается более калорийно, много мясных блюд. Повсеместно популярен местный сыр, по регионам тоже различающийся, и макаронные изделия.

Закуски и первые блюда

Закусывают в Хорватии разнообразно, здешними сырами и нарезкой мясных изделий, соленой рыбой, маринованными анчоусами. Очень популярна вяленая ветчина пршут, ее нарезают длинными и предельно тонкими полосками.

Хорватскую ветчину пршут нарезают длинными тончайшими пластиками
Изображение с сайта vacancesvuesduciel.fr

Пршут накручивают на вилку, формируя аккуратные рулеты. Твердый сыр с острова Паг, именуемый пажским, напротив, режут довольно крупными треугольниками. Славония гордится куленом, острой колбасой из крупных кусочков свинины, обильно сдобренной паприкой и специями.

Супы в Хорватии – на светлом бульоне из говядины или мяса птицы, практически диетические. Используют добавки макарон, риса или клецок. Томатный суп с рисом здесь едят горячим, не как холодный гаспаччо.

Густой хорватский суп манештра напоминает овощное рагу
Изображение с сайта canstockphoto.com

Известен и популярен густой суп манештра, похожий на овощное рагу, в котором сочетаются макаронные изделия, кукуруза и фасоль. Рыбный суп в Хорватии любят повсеместно, но название «уха» здесь неизвестно. Чего не следует делать здесь ни в коем случае, это сравнивать с блюдами других стран.

Основные блюда

Культовые рыбные деликатесы в Хорватии готовят простыми старинными методами, на решетке гриля либо в духовке. Способ приготовления оговаривается с официантом при заказе блюда.

Отборные сорта рыбы в Хорватии жарят над углями либо запекают
Изображение с сайта shutterstock.com

Рыба используется разных ценовых категорий, особо ценятся скарпена (морской черт) и зубан (морской карась), дорада, сибас, барабулька и камбала (ромб по-местному). Далее следуют скумбрия, ставрида и голубая рыба (плава). При заказе целой рыбины контролируйте цену, она может быть указана за 100 граммов.

Хорватское черное ризотто имеет такой цвет из-за чернил каракатицы, которая вместе с кальмарами дополняет рисовую основу блюда. Необычная окраска удивляет любителей экзотики в кулинарии.

Кулинарным гурманам нравится в Хорватии черное ризотто, окраску придают чернила каракатицы
Изображение с сайта kuku.travel

Более буднично выглядит бродет, кушанье из нескольких видов рыбы, тушеной в соусе из красного вина, оливкового масла и томатов. Особенность приготовления – запрет перемешивать, можно только немного встряхнуть котел или сковороду. Подают бродет с густой кашей из кукурузной крупы.

Мясными блюдами кухня Хорватии тоже богата, популярна паштиница из говяжьего мяса. Его сутки маринуют в соусе из красного вина, сдобренного чесноком и черносливом, луком, ароматными травами и специями. В нем же и тушат на малом огне, подают с клецками.

Паштиницу из говядины в Хорватии сутки держат в винном соусе, в нем же и тушат
Изображение с сайта pictaram.com

Наследие старины – барашек на вертеле, висковачке бегавице, готовят его над раскаленными углями. Чевапи, или чевапчичи, проникшие и в Россию, — маленькие колбаски из мясного фарша, которые быстро жарятся на гриле. Считаются национальным блюдом.

Десерты и напитки

Сладости Хорватии делаются на основе крема малой жирности, сахар заменяют медом, основой служат свежие или сушеные фрукты, украшениями – орехи. Можно попробовать миндальное пирожное Рафиола, хворост Фритула, инжирное печенье.

Хорватские сладости более натуральны и менее калорийны, чем у соседей
Изображение с сайта slowfoodcapetown.co.za

Популярен слоеный пирог с яблоками, орехами, маком и творогом (миджмурска гибаница). Пасхальное угощение хорватов – нежный пирог пинца, с ромом, изюмом и цитрусовой цедрой. До выпекания сверху делаются надрезы в форме креста. Крашеные яйца на Пасху здесь тоже используют.

Виноградное вино в Хорватии – самый популярный напиток, употребляют его разведенным водой, минеральной или простой. Пьют и сладкую мальвазию, и белый мускат. Любят крепкие напитки, главный – ракия. Готовится из слив (сливовица), может настаиваться на травах (траварица).

Хорвацкая ракия разнообразна, обычно предлагают попробовать
Изображение с сайта untamedadriatic.com

Когда-то известный в России местный коньяк, Виньяк, никуда не девался. Местное пиво не дегустировали, говорят, оно неплохого качества. Однако это не проверено, и вообще все сказанное не является рекламой алкоголя.

Что привезти

Хорватия считается наиболее схожей с городами центральной и западной Европы среди бывших республик Югославии. Относится это и к организации розничной торговли, хотя до уровня соседней Италии еще далеко. Тем не менее все организационные формы торговли здесь присутствуют, от всегда существовавших рынков до крупных центров розничной торговли. Здесь появились и аутлеты на манер других стран Европы, со скидками в постоянном режиме. Однако товары в Хорватии следует проверять, китайские вещи и сюда проникли.

Столичная торговля

Популярен торговый центр Авеню Молл в центре Загреба, располагающий площадью в 27 тысяч квадратных метров. Многочисленны магазины и супермаркеты, бутики известных дизайнеров. Центр имеет просторную парковку, детские площадки и кинозалы, рестораны и кафе.

Многие торговые центры Хорватии оборудованы на европейском уровне
Изображение с сайта citycenterone.hr

Шоппингом можно заниматься целый день, переключаясь на развлечения. Однако крупнее по площади самый большой торговый комплекс Хорватии, Вест Гейт Шоппинг Сити к западу от столицы. Более 100 тысяч квадратных метров торговых площадей, 260 тысяч общей площади потребовали вложений 270 миллионов евро. Открыт в 2003 году, парковка на 7 с лишним тысяч авто.

На Славонском бульваре в восточной части Загреба находится большой аутлет Сити Центр, предлагающий товары со скидками. Многоэтажный застекленный Галери Молл расположен на улице Власка, в 10 минутах ходьбы от центральной площади. На юго-западе столицы – Арена Центр, заведение торговли премиум класса.

Торговый Арена Центр в Загребе находится рядом с хоккейным стадионом
Изображение с сайта hotelgmt.com

Для развлечений располагает боулингом, кинозалами и даже казино. Из рынков популярен Долац в Верхнем городе, только посещать его нужно до обеда, далее торговля завершается. Известен блошиный Хрелич, он на окраине Загреба.

Сплит и Дубровник

Торговая деятельность в Сплите сосредоточена в старом городе, близ дворца императора Диоклетиана. Здесь популярен молодежный магазин Скандал, реализующий не устаревшие, но и недорогие модели одежды. Из крупнейших заведений – Сити Центр, располагающий кафетерием и кинотеатром.

В прибрежном Сплите торговые заведения не уступают столичным
Изображение с сайта rtl.hr

Народные ремесленные сувениры продаются в туннеле Подрум, облюбованном продавцами таких изделий. Дубровник масштабными торговыми центрами небогат, имеющиеся сосредоточены на центральной улице Страдун.

Заведения торговли в Дубровнике сосредоточены на главной улице Страдун
Изображение с сайта twimg.com

Рекомендовать конкретные товары для приобретения в Хорватии не будем, путешественники в силах сделать самостоятельный выбор. Вплоть до здешних пляжей туристам будут навязывать оригинальные, вышитые вручную скатерти и накидки. Хорваты когда-то случайно изобрели галстуки, производят множество вариантов на любой вкус. Перьевые ручки – тоже их детище, есть привлекательные модели. Основное, что рекомендуют уверенно – местные продовольственные товары, от оливкового масла и меда до сливовицы.

Достопримечательности

Загреб состоит из Верхнего города (бывший Градец) и Нижнего, ранее Каптола, соединенных фуникулером.

Столица Хорватии примечательна фуникулером, соединяющим Верхний город с Нижним
Изображение с сайта transphoto.ru

Наверху приметны старейшие Каменные ворота XIII века, обзорная башня Лотршчак той же давности. Церковь святого Марка построена в 1242 году, не раз перестроена. Мозаика на крыше с гербами, в подражание венскому собору святого Стефана, выполнена в XIX веке.

Своеобразие старинных строений Загреба часто дополнено искусным озеленением
Изображение с сайта openphoto.net

Нижний город примечателен кафедральным собором Вознесения Девы Марии, ведущим историю с 1175 года, последняя перестройка 1880 года. Башни неоготического стиля возвышаются на 108 метров.

Сплит, претендующий на древнейшее происхождение, сохранил несколько ценных исторических достопримечательностей. В предместье сохранились развалины римского поселения Салоны. В центре – дворец Диоклетиана, крепость за высокими стенами.

Главной достопримечательностью Сплита является императорский дворец Диоклетиана
Изображение с сайта geo.fr

Внутри – бывший мавзолей императора, перестроенный в христианский собор святого Домна, замученного при Диоклетиане. Уцелел Перистиль, площадь в окружении колонн, храм Юпитера, преображенный в христианский.

Риека примечательна уцелевшими остатками стен и арочных ворот древнего римского поселения, старинным районом Трсат. Одноименный замок выстроен в XIII веке на фундаменте бывшего римского укрепления.

Крупнейший порт Хорватии, город Риека богат достопримечательностями
Изображение с сайта tournews21.com

По соседству – церковь Богоматери, одна из древнейших в Хорватии. Колокольней служит венецианская башня, незначительно наклонившаяся, как Пизанская. Собор святого Вита 1744 года хранит распятие XIII века.

Осиек известен крепостью Тврда XVIII века в стиле барокко, отличающейся хорошей сохранностью, с церковью святого Михаила. Концом XIX века датируется католический собор святых Петра и Павла.

Город Осиек сохранил много образцов австрийской архитектуры
Изображение с сайта hiveminer.com

Уцелело много строений австрийского периода, также барокко, в том числе Дом славонских генералов, построенный при Евгении Савойском. На главной площади – колонна святой Троицы. Здешнее трамвайное сообщение работает с 1926 года.

Задар примечателен развалинами римского Форума с сохранившейся колонной. Уцелели фрагменты триумфальной арки императора Траяна, встроенные в более поздние здания, участки старинного мощения.

Руинами древнего римского Форума знаменит хорватский город Задар
Изображение с сайта arrivo.ru

Из культовых сооружений приметны церковь святого Доната IX века, святой Анастасии XII века с ее мощами. Готический храм францисканцев построен в XII столетии. Ворота города выстроены в 1543 году зодчим Саммикели из Вероны.

Пула сохранила амфитеатр Древнего Рима постройки I века на 23 тысячи зрителей, один из 6 крупнейших в империи. Другие римские строения – Форум, храм Августа и триумфальная арка Сергиев, или Золотые ворота.

Помимо огромного амфитеатра, город Пула хранит триумфальную арку Сергиев, или Золотые ворота
Изображение с сайта pixabay.com

Из более поздних – церковь святого Николая VI века, ратуша 1296 года, крепость Каштел (XVII век) венецианской постройки. Примечательно Морское казино, классика австро-венгерской архитектуры (1872 год).

Плитвицкие озера – замечательная природная достопримечательность Хорватии, старейший национальный парк. Это каскад из 140 водопадов и 16 карстовых озер, возникших в ледниковый период. Озера подсчитаны достоверно, а водопады и перекаты – приблизительно.

Плитвицкие озера - главная природная достопримечательность Хорватии
Изображение с сайта huffingtonpost.com

Это величина переменная, они возникают и исчезают по разным причинам. Зимой водоемы замерзают, ледяные каскады водопадов исключительно живописны.

Лагуны Хорватии – уникальные природные ландшафты, образованные морским побережьем и ближайшими островами. Их нет только в средней Далмации, от Шибеника до Трогира, только здесь с материкового берега виден морской простор.

Закрытые островами прибрежные лагуны - приметное отличие Хорватии
Изображение с сайта net.hr

Лагуны – территории спокойного моря, почти не подвластные волнам и ветрам. Являются идеальным местом отдыха для не слишком спортивных личностей. Зеленая и Голубая, лагуна Плава и другие очень живописны.

Национальные парки Хорватии немногочисленны, но интересны и разнообразны. Архипелаг Корнати из 140 необитаемых островов сохраняет нетронутые фауну и флору, здесь же исторические достопримечательности.

Национальный парк Корнати включает множество необитаемых островов
Изображение с сайта klassenfahrten-kluehspies.de

Уцелели руины иллирийских поселений, на крупнейшем острове Корнат – византийская крепость Турета. Великолепны здешние пляжи, хотя и лишенные привычной инфраструктуры.

Заповедник Крка расположен в русле одноименной реки, впадающей в Адриатическое море в районе Шибеника. Привлекателен несколькими озерами и речными водопадами, самый высокий и красочный – Скрадински-Бук (45 метров), главный объект посещения туристов.

Заповедник Крка на одноименной реке привлекает туристов 45-метровым водопадом
Изображение с сайта youtube.com

Впечатляет прогулка над водой по деревянным мостикам. Возможно посещение францисканского монастыря XV века, с уцелевшей библиотекой.

Острова Бриони, образующие одноименный национальный парк, расположены близ города Пула, что на полуострове Истрия. Сохранил руины византийского города, остатки античных вилл римских патрициев и средневековые постройки.

Красоту островов Бриони высоко ценил югославский лидер маршал Тито
Изображение с сайта dekrom.online

Парк главного острова Большой Бриун сохранил потомство экзотических антилоп, страусов и зебр, подаренных маршалу Тито. Лидер СФРЮ здесь проводил половину года, принимал высоких гостей.

Posting....