У нас, наверное, такой рыбы нет...хотя, не переводила на русский какую рыбу они в севиче кладут. Может это камбала какая-нибудь... ) Но факт - селедки у них нет! И скумбрия в Перу, такая будто дней 10 голодала, перед тем как на рынок попасть. :D почитал про севиче, да, камбалу как раз часто добавля...