Мне кажется, это больше от вида отдыха зависит) Если едешь в тур, с проживанием в отеле - то, конечно, самому готовить и негде, и незачем. А если дикарем на море - то, на мой взгляд, это одна из составляющих хорошего отдыха) Все время питаться в ресторанах и кафе - и довольно накладно, и скучно, ИМХ...