В поезд можно брать сухие пюре, сухие супы, те же ролтон, сыровяленую и сырокопченую колбасу, огурцы, помидоры, яблоки.И не надо брать яйца, во-первых это скоропорт, от них запах, в дороге приведут элементарно к скреплению кишечника и запору.По поезду всегда ходят продавцы с вагона -ресторана и так ...