Понятно... То есть там, скорее всего, раздельный сбор мусора ещё в моду не вошёл. А насчет убирания со столов в кафе, наверное, просто отделяют пищевые отходы, чтобы скормить домашним животным, хрюшкам, скажем... В Тайланде, должно быть, как и в Китае, свинина в меню нередко встречается.