Прежде всего думать следует не о соседях по вагону, а о своих личных предпочтениях в еде. На первый день я обычно беру курицу-гриль, следом идут куриные яйца, фрукты и овощи. Ну и обязательно большое обилие воды. Но знаете ли, помню ехала с одним в купе-так он всю дорогу вареные яйца ел, плюс бутер...