Country Scanner

Для меня Бавария - это куча всякой вкусности на одной тарелке. Все такое вкусное, сытное и обязательно мясное. Первое, что мне в голову приходит, это жаренная свинина с разными соусами, колбаски (особенно нюрнбергские), мясные рулеты, "белая колбаса", ну и рулька - куда же без нее. Без нее нет ни одного меню даже в самой обыкновенной баварской забегаловке. Еще я считаю, что в обязательном порядке нужно попробовать картофельный салат с кнедлями. Еще там много видов сыра, который жарят, тушат, коптят и вообще порой готовят так, что и догадаться сложно. Но он вкусный в любом виде. Умеют они делать хороший сыр, это точно. Будете в районе Альтмюля или Дуная - попробуйте, как там готовят лосося. Вроде, совсем стандартное блюдо, которое готовят все одинаково. А нет, там его готовят намного круче, чем можно даже подумать. Короче, если вы любите мясо - тогда там будет рай. Вот даже спаржу они готовят вкусно, хотя ее не люблю на в каком виде. Я думал, что обязательно там попробую трюфель, но желание у меня пропало, когда я увидел такое количество мяса. 

Вообще, конечно, баварская кухня, мне кажется не для гурманов. Просто, сытно, жирно, много мяса, картошка, капуста. И - пиво, конечно. Сырный паштет, который подают к бретцелям, часто заправляют пивом. Картофельный салат, по-моему во всей Европе есть разновидности этого блюда, тоже  весьма на любителя и от нашего любимого оливье отличается не в лучшую сторону: часто это просто картошка с зеленью и с очень уксусной заправкой. Всяческие варианты мяса, жаренного и запеченного, в соусе, конечно же из пива. И венец творенья - колбаски, вайссвурсты. Нет, они вкусные, но часто безальтернативные. О, еще шницель забыла. Тут все еще проще - кусок мяса обмакнули в тесто и обжарили. Занимает половину, если не две трети, большой тарелки. И капуста. Очень все калорийное и надоедает до жути дня за три. А во всем остальном в Баварии классно. 

Едем с подругой в Германию, в Баварию. План что посмотреть и куда съездить уже есть. Порекомендуйте местные вкусности - что стоит обязательно попробовать там кроме пива и сосисок, особенно интересуют десерты и сладкое, а так же то что можно попробовать только в Баварии - местный колорит.

Есть такое лакомство как крем-бавария, бывает ванильный и шоколадный, может и другие тоже есть, в общем десерт наивкуснейший! Ну а вообще думаю что насчет пива колбасок  тоже не забывайте, это у них действительно самое вкусное как у Украинцев борщ! 

А пиво не обязательно с колбасками пробовать. Можно и с рулькой, там их очень вкусно готовить умеют. Сортов пива там просто сумасшедшее количество. Есть даже со вкусом шоколада, кофе, банана, вроде как микс. На вкус - химичная штука, которая по вкусу, как пиво, а запах имеет другой. Как сок, который начал уже бродить, но в вино еще не превратился. Ну и это пиво - развод для туристов. Ни разу не видел, чтобы там местные пили такой шмурдяк. Да и вообще, я считаю, что пиво должно быть темным или светлым. Остальное - это уже не пиво, а коктейль. 

Вставлю и я свои пять копеек. Я живу в Германии, но не в Баварии, а на севере. Несколько раз была в Мюнхене и Нюрнберге. В туристическом центре много кафе в национальном стиле, так называемые "кнайпе". Их меню, как правило, коронным блюдом в них являются жаренные сосиски, картофельный салат и квашенная капуста. Много сортов пива. С пивом рекомендую попробовать местный соленый бублик - брецель. Средний чек за обед или ужин около 40-50 евро за двоих. Но, я вас немного разочарую, если скажу, что большинство местных сейчас отдают предпочтение другим кухням, мне больше нравятся китайские буфеты (вход стоит около 9-10евро днем и 15-16 евро вечером, шведский стол, напитки за дополнительную плату)

Едем с подругой в Германию, в Баварию. План что посмотреть и куда съездить уже есть. Порекомендуйте местные вкусности - что стоит обязательно попробовать там кроме пива и сосисок, особенно интересуют десерты и сладкое, а так же то что можно попробовать только в Баварии - местный колорит.

А какие десерты могут быть лучше пива и сосисок . Ну это мое мнение .

Едем с подругой в Германию, в Баварию. План что посмотреть и куда съездить уже есть. Порекомендуйте местные вкусности - что стоит обязательно попробовать там кроме пива и сосисок, особенно интересуют десерты и сладкое, а так же то что можно попробовать только в Баварии - местный колорит.

А какие десерты могут быть лучше пива и сосисок . Ну это мое мнение .

Поддерживаю. Как не корми меня пирогом, но если я знаю, что здесь делают отменные сосиски к пиву, вот не удержусь точно. Хотя, я к пиву практически равнодушно отношусь. Никогда у меня не бывает желания попить пива. Но в Баварии обязательно попробовала бы.

По стандарту я бы взял Пиво и тарелку баварских сосисок, вкуснятина!

Ну а если ближе к делу, то заходя в любой ресторан можно найти много чего вкусного и интересного.
-Гуляш из оленины с швабскими макаронными изделиями и брусникой
-Ребрышки с соусом ( просто на высоте, советую)
-Филе рыбы Фелхен
Из десертов посоветовал бы:
- Ну первым делом у них вкуснейшие мороженное
- Тирамису с клубникой и манго
Иногда можно заказать тарелку на пробу, подают по не сколько разных шариков мороженного, политых шоколадом.

Традиционным считается баварский горный сыр. Ну, а раз у них такой культ мяса))), то и мясной сыр тоже стоит попробовать. Не забыть про брецель. Они ведь оттуда пошли?

Для меня в Германии везде первый выбор - шницель (Wiener Schnitzel) с картофельным салатом. Хотя сосиски в Баварии тоже вкусные, например, белые.