Country Scanner

Люблю индийскую кухню) 

В Испании, конечно, надо попробовать паэлью. По-русски говоря – это запеченный на сковороде рис с шафраном и различными добавками. Есть варианты с овощами, мясом, цыпленком, морепродуктами, микс и так далее. Мне больше всего понравилась с морепродуктами. Но надо правильно выбирать заведение. Как-то в Мадриде (между прочим, недалеко от центральной площади) забрела в кафе, где обещали скидку. И не обратила, сначала, внимания на лица обслуживающих женщин. Потом сообразила, что они были азиатского происхождения. Во время трапезы мне пришлось испытать шок. Во-первых, налили такого кислого красного вина, какого я и в России не пивала. Во-вторых, принесли паэлью с откровенно сырым рисом. После жалобы и достаточно продолжительного ожидания принесли снова. И что бы вы думали? Не с сырым, а теперь с недопеченным! Снова ждать, когда переделают, уже не было ни времени, ни желания. В итоге хочу посоветовать: ходите в заведения, принадлежащие коренному населению. Хотя там, конечно, тоже страховку от неприятностей не выдают, но все же...

 

 Во-первых, налили такого кислого красного вина, какого я и в России не пивала. 

Люблю индийскую кухню) 

В советское время в Москве на Чистых Прудах было кафе индийское с местным шеф-поваром. Там подавали в коктейльных бокалах невероятно вкусную редиску с медом. В смысле напиток, типа как сок редьки с медом делают. Только там еще какие-то звездочки переливались, шеф-повар клялся, что это - редиска. Больше ничего выведать не удалось. Но с удовольствием бы выпила еще раз. В Индии спрашивала, никто не знает. Но я только в Гоа была.