Country Scanner

Я вообще не любитель пробовать в еде что-то новое. Но как-то меня накормили осьминожками. Я думала, что меня вырвет, это было очень противно есть. Но, как оказалось, вкус нереально чудесен! Теперь хочется постоянно их еще попробовать, да и вообще теперь совершенно не боюсь рисковать в плане еды))

Тоже совсем недавно пробовали осьминожек (они были такие крохотные). Поначалу было страшновато, на вкус не понравились, как резина. Возможно нам просто не повезло и плохо приготовили. Решили дать попробовать их своей собаке, но она их вообще перепугалась и кушать не стала, только нюхала и пыталась толкать лапой.

Доброе утро посетителям форума. На тему самого странного блюда могу сказать вот что. Так как живу не далеко, время от времени посещаю ресторан CanBosch, что в городе Камбрильс в провинции Таррагона. У этого ресторана иметься звезда Мишлин. Шеф повар готовит авторскую каталанскую кухню. Однажды там решили изменить меру и, в числе прочего, появилось весьма странное блюдо: свинное копытце (на подобии того как любят в Чехии, только маленький ломтик) , белые грибы и большая креветка . Ничего более странного мне до сих пор не попадалось. Самое интересное, что это безумное сочетание было вкусным. Однако, понравилось скорее всего это блюдо не многим и было убрано из меню в течении недели. Ещё одним странным блюдом порадовал ресторан SolDeMar в городе Ля Пинеда. Новый шеф повар тоже имеет знак " Мишлин рекомендует" и решил поэкспериментировать с кухней фьюжн. Результат был такой: соленая треска ломтиками и клубника ломтиками сверху - мне не очень понравилось лучше- свинина с креветкой. Вообще - Can Bosch на мой взгляд, самое интересное заведение в регионе Коста Дорада, только цены кусаются 100 евро на человека по самым скромным подсчетам . Спасибо за внимание тем кто дочитал до конца. Надеюсь, эта информация будит вам полезна.

Я вообще не любитель пробовать в еде что-то новое. Но как-то меня накормили осьминожками. Я думала, что меня вырвет, это было очень противно есть. Но, как оказалось, вкус нереально чудесен! Теперь хочется постоянно их еще попробовать, да и вообще теперь совершенно не боюсь рисковать в плане еды))

Тоже совсем недавно пробовали осьминожек (они были такие крохотные). Поначалу было страшновато, на вкус не понравились, как резина. Возможно нам просто не повезло и плохо приготовили. Решили дать попробовать их своей собаке, но она их вообще перепугалась и кушать не стала, только нюхала и пыталась толкать лапой.

Маленькие осьминожки - это деликатес, если их правильно приготовить - сложно найти что-то вкуснее. Однако, если переварить их на пол минуты- то превращаются в резину. В хорошем ресторане стоит порция около 40 евро. Жалко осьминожек, дороговато, но советую попробовать.

Доброе утро посетителям форума. На тему самого странного блюда могу сказать вот что. Так как живу не далеко, время от времени посещаю ресторан CanBosch, что в городе Камбрильс в провинции Таррагона. У этого ресторана иметься звезда Мишлин. Шеф повар готовит авторскую каталанскую кухню. Однажды там решили изменить меру и, в числе прочего, появилось весьма странное блюдо: свинное копытце (на подобии того как любят в Чехии, только маленький ломтик) , белые грибы и большая креветка . Ничего более странного мне до сих пор не попадалось. Самое интересное, что это безумное сочетание было вкусным. 

Если прибавить еще сюда цветок бархатцев (лучше парочку), лимонное сорго и заменить скучные белые грибы на шиитаки, то получится основа для супа том-ям. У меня в меню дома он 2 раза в неделю присутствует. Специи, конечно, привозим из Таиланда, хотя, говорят, в интернете их тоже можно заказать.
Ох, как хочется на Ваш рыбный рынок. И белых грибов с Пиринеев тоже. Когда мы спорим, готовить ли на отдыхе, я всегда вспоминаю Ваш рынок, тут даже я бы стала готовить.

Из необычного и не часто встречающегося я ела акулу (готовили в командировке сами и получилось как подошва), страусиный гамбургер (ничего особенного), крокодилью отбивную (по вкусу- микс курицы с рыбой), лосиное мясо и котлеты (похоже на говядину, но с привкусом), оленью колбасу (колбаса - она и есть колбаса), рыбу фугу (ничего особенного по вкусу, просто страшненько), дуриан (никакого рая, вкус и консистенция вареного лука).

В Таиланде пробовала тараканов, скорпионов, личинок - ничего особенного, просто хрустящая солененькая фигня. 
Больше всего запомнилась копченая змея (сами готовили, когда ездили с палатками на Байкал). Вкус своеобразный, толи курица, толи рыба - непонятно. Но нереально вкусно!
Я вот мечтаю походить по лезвию бритвы и попробовать рыбу "Фугу". Говорят, что если она приготовлена неправильно - можно умереть Оо. Причем умереть можно в течение 20 секунд, после одного кусочка. Рассказывал один повар японской кухни, что у этой рыбы ядовитая икра. Но повар, когда готовит ее, оставляет немного икринок, от них немеет язык. Японцы называют это "вкус смерти"! Дико хочу попробовать  

Гастрономический туризм моя страсть, перед поездкой всегда читаю информацию о национальной кухне, чтобы попробовать самое-самое.
Самым необычным блюдом для меня стал стейк из крокодила) На вкус что-то среднее между курицей и рыбой, но главное не думать о том, кого сейчас ты ешь)

В Исландии подают шашлык из китового мяса. Я не пробовала. Не смогла. Потому что в том ресторане в Рейкьявике, куда мы зашли отведать кита, это блюдо называлось "Moby Dick on a stick". Гуманитарий во мне победил ресторанного исследователя