Country Scanner

Просто обожаю суши-роллы. В принципе, готовить их не так уж и сложно, главное соблюсти пропорции. Сначала пробовал во многих наших японских ресторанах, а уж затем решил, что можно делать самому, ведь это явно экономнее. Так вот, у меня получаются ничуть не хуже, в ресторанах может совсем чуть-чуть лучше, ведь они могут заказывать ингредиенты с самой Японии. Хочу спросить у вас, пробовал ли кто-то это блюдо в самой Японии, сильно ли оно отличается от наших? Если вдруг повезет побывать в Японии, то какой ресторан лучше всего посетить?

 

Конечно, вкус российских суши, даже самодельных, отличается от японских. Не скажу, что в худшую сторону, они просто другие. Дегустировал в нескольких ресторанах Токио и Киото. Если хочется прямо-таки аутентичных суши, советую Sukiyabashi Jiro. Столик бронируйте сильно заранее.