Для многих Чехия - это в первую очередь пиво. Много-много пива разных сортов на любой вкус. А ведь так сложилось, что еще с древних времен в Чехии варили пиво, этим даже кельты активно занимались. Таким образом, в история страны пиво не могло не войти. Еще бы! Настолько популярное и всеми любимое пивко в тени не может быть. Только в Чехии понимаешь, что до этого настоящего пива и не пробовал. Наименований этого хмельного напитка в Чехии около 60. И это только те, которые имеют свою торговую марку. А сколько меленьких пивоварен, которые просто варят и даже не разливают его по бутылкам, а так и продают!
Самые распространенные марки чешского пива - Будвар, Велкопоповицкий Козел, Бернард, Пилснер, Златопрамен, Крушовице, ну и Старопрамен. И это только то, что сразу в голову приходит. Вы не подумайте, я не алкаш (хотя ни один алкаш никогда не скажет, что он таковой ), просто будучи в столице пива, так сказать, не могла не попробовать. Эти торговые марки продают свою продукцию не только в Чехии, но и во многих других странах, но все равно как-то спокойнее на душе, когда знаешь, что все это чешская рецептура. Но, не могу не заметить, что разливное пиво и обыкновенное, бутылочное, о вкусу разные, потому что в бутылочное все же консерванты добавляют, чтобы дольше хранилось.
И знаете, пока я не попробовала настоящее разливное чешское пиво, думала, что как его не вари, как не пакуй - все одно и то же будет. А оказалось, что нет. И таки да, пиво тоже может быть вкусным. Перечислять все сорта ива я не буду, потому что и сама не помню, а вот о ресторанах пивных, хотела бы упомянуть.
Вообще в Чехии на каждом шагу разные забегаловки, где можно купить пиво. Но есть и более приличные заведения, если обыкновенное шумное кафе вам не подходит. Ну мало, может кому-то статус не позволяет по забегаловкам ходить Так вот, есть такое заведение, как Pivovarsky dum в Праге Точный адрес Lipova 15. Этот ресторан для тех, кому больше по душе что-то вроде бирмикса. Можно попробовать пиво с разными вкусами. Многие заходят в это заведение только для того, чтобы попробовать. Как говорится, для галочки. Разные ведь у каждого человека вкусы. Лично мне больше нравится классическое пиво, а кому-то может и такое по душе.
Есть еще один момент. Много монастырей в Чехии имеют свои пивоварни. И вот ресторан Klasterni Pivovar Strahov один из таких. Он находится недалеко от Праги при Строговском монастыре. Здесь уже не такой большой выбор сортов, но зато классические варианты обязательно будут присутствовать. Ну и в этом же ресторане можно еще и вафли, приготовленные на основе пива попробовать. Ну и пивное мороженное.
Очень необыкновенное заведение в той же Праге - Vytopna. В самом центре Праге, на Вацлавской площади, где многие туристы бывают, сделали необыкновенную пивную-депо. Представляет собой пивная целое депо, которое для гостей показывает шоу. Шоу заключается в том, что по залу едет небольшой паровозик и доставляет к каждому столику заказ. Приходит и записывает, что вы хотите официант, а доставляется по железной дороге. Вечером в этом заведение очень много народу. Некоторые идет специально для того, чтобы увидеть как паровоз развозит заказы. Если хотите пойти вечером - бронируйте заранее столик. Вот это заведение я бы рекомендовала всем посетить.
Давайте будем делится, кто в каких пивных побывал, что там интересного и необыкновенного. Согласитесь, так гораздо проще путешествовать, когда хотя бы понаслышке знаешь, что и где увидеть надо.