Путешествия и туризм

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 7
 
Аватара пользователя
Егор Залесский
новичок
Автор
Сообщения: 40
Зарегистрирован: 18 дек 2016, 21:11

Походная кухня

22 дек 2016, 00:13

В этом разделе прошу делиться советами, рецептами, может быть, какими-то хитростями приготовления блюд в походных условиях. 

 
Аватара пользователя
Ksenia
новичок
Сообщения: 19
Зарегистрирован: 19 дек 2016, 09:16
Откуда: Великие Луки

Re: Походная кухня

22 дек 2016, 20:14

Самый оптимальный вариант - гречневая каша с тушенкой, если готовить на костре. Просто, сытно, вкусно!
 
Аватара пользователя
Римма
новичок
Сообщения: 21
Зарегистрирован: 18 дек 2016, 23:43

Re: Походная кухня

22 дек 2016, 22:23

Я думаю пока в пути можно и бутербродами с фруктами перекусить. Чай взять в термосе. А на месте можно нормальный суп сварить. Мы варили на скорую руку с дошираком. Также как обычный суп (картошка, морковь, лук) + в конце доширак со специями. Получается вкусно. Если рядом есть где порыбачить, - супер!) Будет уха)) Картошку пожарить можно и с овощами поесть. Мы в нашем походе не однодневном даже пироги на костре готовили.
 
Аватара пользователя
Ksenia
новичок
Сообщения: 19
Зарегистрирован: 19 дек 2016, 09:16
Откуда: Великие Луки

Re: Походная кухня

24 дек 2016, 14:26

Если рядом есть где порыбачить, - супер!) Будет уха
Уха, действительно здорово из свежей рыбы, только что пойманной! Причем для настоящей ухи нужно:  вода, соль, лавровый лист, черный перец горошком и много рыбы. И больше ничего не добавлять. 
 
Аватара пользователя
Aleksandr_52
новичок
Сообщения: 18
Зарегистрирован: 20 дек 2016, 12:14

Re: Походная кухня

24 дек 2016, 15:08

Смотря что называть походными условиями. Если, например, на машине путешествую, то нередко кидаю в багажник маленький (туристический, высотой с ладонь) газовый баллон и горелку. Ну и складной стол с титановыми стульчиками тоже всегда там, благо что багажник здоровый. Очень люблю вечером свернуть с трассы куда-нибудь в поле, разложить стол, приготовить макарошек с какими-нибудь шпротами или тушёнкой, заварить чаю :)

В походных-походных условиях очень полезно кушать лимоны и имбирь (в чае) и чеснок (в супе или вприкуску), так как по сути это единственные источники витаминов из-за отсутствия фруктов и овощей.
Вечный странник.
 
Аватара пользователя
Егор Залесский
новичок
Автор
Сообщения: 40
Зарегистрирован: 18 дек 2016, 21:11

Re: Походная кухня

24 дек 2016, 15:24

Я думаю пока в пути можно и бутербродами с фруктами перекусить. Чай взять в термосе. А на месте можно нормальный суп сварить. Мы варили на скорую руку с дошираком. Также как обычный суп (картошка, морковь, лук) + в конце доширак со специями. Получается вкусно. Если рядом есть где порыбачить, - супер!) Будет уха)) Картошку пожарить можно и с овощами поесть. Мы в нашем походе не однодневном даже пироги на костре готовили.
Если можно, то с этого места поподробней)). Пироги, это очень интересно.  И как, позвольте вас спросить, они готовятся в походных условиях, на первый взгляд почти не реально. Поделитесь с нами вашей идеей.
 
Аватара пользователя
Гордон Шамуэй
новичок
Сообщения: 13
Зарегистрирован: 20 дек 2016, 19:17

Re: Походная кухня

24 дек 2016, 15:37

Мы в нашем походе не однодневном даже пироги на костре готовили.
Тоже очень заинтересовало.
Очень люблю вечером свернуть с трассы куда-нибудь в поле, разложить стол, приготовить макарошек с какими-нибудь шпротами или тушёнкой, заварить чаю
О, да, тоже не представляю себе автомобильное путешествие без таких остановок, особенно ближе к тёмному времени суток, когда воздух становится свежим и чистым. Но это летом, а зимой с нашими морозами в чистом поле особо не постоишь.
"Я сидел тихо, мирно. Потом проголодался. Дальше как в тумане..." ©
 
Аватара пользователя
Егор Залесский
новичок
Автор
Сообщения: 40
Зарегистрирован: 18 дек 2016, 21:11

Re: Походная кухня

24 дек 2016, 15:40

Смотря что называть походными условиями. Если, например, на машине путешествую, то нередко кидаю в багажник маленький (туристический, высотой с ладонь) газовый баллон и горелку. Ну и складной стол с титановыми стульчиками тоже всегда там, благо что багажник здоровый. Очень люблю вечером свернуть с трассы куда-нибудь в поле, разложить стол, приготовить макарошек с какими-нибудь шпротами или тушёнкой, заварить чаю :)

В походных-походных условиях очень полезно кушать лимоны и имбирь (в чае) и чеснок (в супе или вприкуску), так как по сути это единственные источники витаминов из-за отсутствия фруктов и овощей.
Согласен, чай с лимоном или имбирем, это то, что надо! 
 
Аватара пользователя
zvezda281177
осваиваюсь
Сообщения: 51
Зарегистрирован: 18 дек 2016, 16:04
Откуда: Забайкалье

Re: Походная кухня

24 дек 2016, 16:30

Пирожки в походных условиях я готовить не пробовала :D, а вот блинчики мы с мужем и детьми по дороге на Байкал стряпать любим, когда останавливаемся с ночевкой в лесу. Ничего сложного, немного тесто замешиваю в  обычном в пластиковом контейнере, сковородку ставим прямо на угли и вперед... Лесные блинчики в вечернем лесу, с ароматным чаем... Всем приятного аппетита в дороге!
Путешествовать нужно так, чтобы тебя запомнили в новой стране, не забыли в родной, и при этом не разыскивали в обеих!
 
Аватара пользователя
Ksenia
новичок
Сообщения: 19
Зарегистрирован: 19 дек 2016, 09:16
Откуда: Великие Луки

Re: Походная кухня

26 дек 2016, 10:47

 заварить чаю :)
В походных-походных условиях очень полезно кушать лимоны и имбирь (в чае) и чеснок (в супе или вприкуску), так как по сути это единственные источники витаминов из-за отсутствия фруктов и овощей.
Я предпочитаю заваривать в походах дикорастущие травы: ромашку, зверобой, тимьян, иван-чай, мяту. Чай получается душистый с интересным насыщенным вкусом.

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 7

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 10 гостей