French fries в переводе (французский фри) - по утверждению бельгийцев придумали именно они. Постоянно спорят с французами, кто подарил миру это блюдо. В первую мировую - солдаты США и Великобритании попробовали фри на франкоязычной территории Бельгии. Они решили, что это французская кухня, так появилось название. А я думала, что картофель фри американского происхождения. Возможно, когда-нибудь потомки кельтского племени добьются своего и получат признания авторства.
Да-да.... то же касается круассанов. в 17 веке при осаде Вены, столицы Австрии турками местные булочники спасли жителей столицы, просто выполняя свою работу. Турки ночью сделали подкоп, желая проникнуть в город, а пекари, начинающие работу рано утром, подняли тревогу и атака была отбита. в честь своей победы пекари начали выпекать булочки в форме полумесяца, в знак победы над турками, символом веры которых является полумесяц. А когда супругой короля Людовика XVI стала австрийка Мария-Антуанетта, эти булочки стали символом Франции. И уже французские кулинары довели рецепт круассанов до идеала, сделав их такими, какими их знаем мы сейчас.
Покой нам только снится...