Country Scanner

Вообще не представляю как на отдыхе может не хватать чего-то, а особенно еды. Даже если брать во внимание страны с совсем иной культурой еды, где не встретишь привычного борща например. Для меня это не проблема, а даже наоборот очень занимательно, так как  интересно пробовать новые, интересные блюда, совсем не привычные по вкусу. Даже если мне понравилось одно блюдо и показалось мне по вкусу, в следующий раз все равно закажу, что-то новенькое. Ведь где как не на отдыхе в разных странах получать  гастрономическое удовольствие.

У меня как-то такого вопроса никогда не возникает, меня устраивают фрукты в любых их проявлениях, так как у нас, на Урале, ими мало времени наестся. Но у меня мама, например, часто начинает скучать по селедке и черному хлебу, а муж по оливье и борщу

Я ни в Турции, ни в Египте почти никогда не ем первое (не нравится, хотя считаю себя не прихотливой в еде), поэтому вполне естественно, что к концу отдыха хочется тарелочку домашнего супа или борща.

Не знаю как в Турции, а в Египте те супы что готовят в отелях, это не супы, у них суп называется "шорпа" просто бульон в который кидаю хлеб))) Ну суп из морепродуктов могу съесть в Египте, из того, что готовят местные жители, но опять же, не видела отеля, где его готовят, только в кафе и ресторанах.

Не знаю как в Турции, а в Египте те супы что готовят в отелях, это не супы, у них суп называется "шорпа" просто бульон в который кидаю хлеб))) Ну суп из морепродуктов могу съесть в Египте, из того, что готовят местные жители, но опять же, не видела отеля, где его готовят, только в кафе и ресторанах.

А по мне так самый вездесущий египетский суп - "лисен асфура" (птичий язык). Варится на бульоне, который заправляется обжаренными макаронными изделиями в форме тех самых язычков. Так у нас вроде тоже популярно суп заправлять вермишелью. Только здесь вкуснее за счет обжарки. Нравится мне и куриный суп-пюре в отелях. (а вот хлеб, который кидают в бульон, не видела за 20 лет в Египте. Не спорю, что есть, Египет - очень разный. И кухня Саида, Верхнего Египта, совершенно не похожа на кухню Дельты). А, да, еще "наш" хаш у египтян есть. Но это тоже - только в кафе и ресторанах. А суп из морепродуктов, конечно, это - венец кулинаии. Можно мозг отъесть.

А по мне так самый вездесущий египетский суп - "лисен асфура" (птичий язык). Варится на бульоне, который заправляется обжаренными макаронными изделиями в форме тех самых язычков. Так у нас вроде тоже популярно суп заправлять вермишелью. Только здесь вкуснее за счет обжарки. Нравится мне и куриный суп-пюре в отелях. (а вот хлеб, который кидают в бульон, не видела за 20 лет в Египте. Не спорю, что есть, Египет - очень разный. И кухня Саида, Верхнего Египта, совершенно не похожа на кухню Дельты). А, да, еще "наш" хаш у египтян есть. Но это тоже - только в кафе и ресторанах. А суп из морепродуктов, конечно, это - венец кулинаии. Можно мозг отъесть.

Вот как раз, я и вижу так скажем еду "саиди", и "птичий язык" в наших семьях не используют для супа, видела его добавление только в отеле. Да и вообще "наша" и "ваша" кухня отличается. Это уже обсудили с подругой, я и бамию по другому готовлю, и бешамель свекровь ни разу не делала, и "гуляш" отличается. Поэтому спорить не буду, говорю, из своих наблюдений.
Я многое не ем, что едят они, муж многое русское не ест, поэтому ,об этом можно вечно 

Вот как раз, я и вижу так скажем еду "саиди", и "птичий язык" в наших семьях не используют для супа, видела его добавление только в отеле. Да и вообще "наша" и "ваша" кухня отличается. Это уже обсудили с подругой, я и бамию по другому готовлю, и бешамель свекровь ни разу не делала, и "гуляш" отличается. Поэтому спорить не буду, говорю, из своих наблюдений.

Я многое не ем, что едят они, муж многое русское не ест, поэтому ,об этом можно вечно 

Так это же туристы не нашли обычный суп. А в отелях лисен асфура очень популярен, как и крем-супы обычные. Поэтому я и написала.
А я до сих пор саидскую кухню дома готовлю, и мама ее предпочитает. А мелкому в Египет икру  с сосисками и гречку повезу, которые мы не едим. Дух противоречия.

Так это же туристы не нашли обычный суп. А в отелях лисен асфура очень популярен, как и крем-супы обычные. Поэтому я и написала.
А я до сих пор саидскую кухню дома готовлю, и мама ее предпочитает. А мелкому в Египет икру  с сосисками и гречку повезу, которые мы не едим. Дух противоречия.

Я без колбасы и майонеза вообще не могу... уже волком вою)))) может кто из знакомых полетит, так на кормит)) а про хлеб, я вообще молчу)))

Я без колбасы и майонеза вообще не могу... уже волком вою)))) может кто из знакомых полетит, так на кормит)) а про хлеб, я вообще молчу)))

Так вроде же в Хургаде и магазинчиков русских много, и так люди привозят. Или в основном украинские продукты, не российские? (А хлеб я аиш балади дома пеку. Скажите, извращенка).
Кстати про хлеб, не помню, рассказывала я здесь уже или нет. Лет 20 назад я была в гостях в одной каирской семье. Очень вкусно угощали. И вдруг один старенький дедулечка мне говорит: "Бери хлеб, уедешь из Египта, скучать будешь". Так как я думала, что приехала навсегда, да и не  любила я тогда местный хлеб, мне так странно было. А сейчас жду-не дождусь, когда полечу, наберу сумку лепешек, посыпанных отрубями (и в морозилку заброшу). А на каждый день пеку обычные белые питы.