Country Scanner

Пока не было детей, ходили молодежью в походы. Незаменимый продукт - тушенка. С ней все получается вкусно, чтобы не добавить. Картошка с тушенкой и овощами, макароны с ней же, гречка и т.д. Много брали перекусов: хлебцы разные, печеньки, сухарики. Когда некогда готовить, съел и нормально чувствуешь себя)

Ой, как я вовремя заглянула на огонёк! Буквально 5 дней назад вернулись из похода, и на кухне до сих пор стоит котелок, напоминающий о вкусной еде с запахом костра. Ездили за 140 км от мегаполиса, на замечательную холмистую местность со смешанным лесом вдоль берегов реки Рось. Общий лагерь был человек на сорок, возраст «туристов» от 1 до 60 лет.

Я трусиха ещё та, ребёнок асфальта так сказать. Плюс ездили с двумя детьми 9 лет и 1 год и 9 месяцев. Вот переживала по поводу малышни. Когда город остался позади, и через пару часов дороги стало урчать в животе, я подумала: «Боже, что мы там будем есть, и чем кормить двоих детей?» На деле всё оказалось просто замечательно. В нашей группе из 10 человек были опытные «гиды», которые ходят в регулярные взрослые походы  несколько раз в год. Они излазили все Карпаты вдоль и поперёк по индивидуальным маршрутам. И снег в мае на Говерле – это порядок вещей, так что река Рось – просто мелочи жизни для них. Самое вкусное на костре от опытных походных кулинаров.

Дети на свежем воздухе носились как угорелые, сметали всё на ходу. Мой младший 1 год и 9 месяцев дома на аппетит не жалуется. Но там, около костра, я впервые увидела такие танцы возле тарелки. Мы ели с добавкой обычно, именно от пуза . Самое смешное, что привезли домой половину большого котелка гречки с тушёнкой. В день отъезда все 10 человек нашего лагеря объелись так, что уже некуда. А выбросить рука не поднялась. Только приготовленная тёплая каша на дровах переместилась в квартиру. Знаете, КАК вкусно её было доедать в городе? В кухне почему-то нет костра, а как вкусно смаковать кашу и вспоминать ночи с полной луной. Реку, тишину и шелест камышей у берега. Просто песня!       

Как сейчас помню, все детство ходила в походы с палатками. Еда, конечно, готовилась на костре, не обходилось и без палок, пепла, жучков, паучков в еде. 

О дааа))) Мы как-то в водный поход ходили. Ночевку запланировали в определенном месте и прибыли туда, когда уже смеркаться стало. Пока разбили лагерь совсем стемнело, пошли к реке за водой, чтобы кушать приготовить и чай заварить. Приготовили. Поели-попили. Легли спать. А утром пошли за водичкой к завтраку.... Кого мы там только не увидели, самые впечатлительные решили, что пока не очень голодны и от завтрака отказались))) Но, самое интересное, сколько мы ни готовили из воды, что в реках/озерах или из топленного снега никто и никогда не страдал никакими расстройствами. А, когда в горы ходили, то прямо из рек сырую воду пили и все ок было. Знали бы наши мамы, чем мы в этих походах питались)))

Я конечно же фанатка шашлыка. Муж его ну очень вкусно маринует, ну и конечно же в походе у нас в меню обязательно запеченная картошка( это очень вкусно, особенно с соусом или кетчупом) ну и берем мясо или крылышки куриные иногда сосиски.

Походы - это наша страсть с мужем. Я каждый раз жду этого события. До нужного места мы доезжаем на авто, поэтому можем брать неограниченное количество еды.   Я всегда тщательно составляю меню. Самое главное в нашем меню - шашлык. Обычно мы делаем из свинины или курицы. Я заранее мариную его, чтобы вкус был поистине волшебным. Недавно я открыла для себя печёные баклажаны. Это оказалось безумно вкусным блюдом. Жаль, что раньше я нос воротила. Один раз мы брали с собой сосиски, чтобы зажарить их на костре. Но мне совершенно не понравился вкус, поэтому мы продолжаем варить их по старинке дома. Буду банальной, но самая вкусная картошка - это картошка, завёрнутая в фольгу и запечённая на углях. Дома невозможно это повторить. И ещё я заметила одну интересную особенность.. На природе вся еда кажется вкуснее, чем дома или в кафе. Мистика!