Далеко не каждая гостиница в Европе предоставит такую услугу. Есть такие (на моей памяти Ибис), которые это делают только начиная с 4 утра, а сам завтрак начинался в 6.30. Дают коробочку со стандартным набором. Просить надо, вдруг не откажут.
Помню, как ездила с английской группой в Калининград. В гостинице, сетевой, был шикарный завтрак. Мы должны были ехать в аэропорт в 3.30 утра. Я накануне, помня о такой практику, попросила для всех коробочки, а для себя чтобы накрыли завтрак. Накрыли в 3 утра все, что я просила: блины, сырники со сгущенкой. Из англичан никто не вышел. На коробочки кривили нос, почти все их выкинули в аэропорту. Такие формалисты, раньше положенного времени есть не станут. Лучше бы мне отдали содержимое, я через Москву летела с пересадкой, пригодилось бы.