Да, поддерживаю - пробуем все! Иначе как оценить кухню страны?
Единственный совет - детально расспросите, из чего сделано блюдо. Если вы не брезгуете никакими компонентами, то сделать это можно и после дегустации. А вот если многое недолюбливаете, то узнайте состав заранее.
Хотя однажды я с упоением съела пол тарелки грибного крем-супа. Это при том, что грибы терпеть не могу. Просто их сумели настолько вкусно приготовить, что я уплетала их даже зная, что в тарелке.