Привет всем форумчанам!
Недавно отдыхали с семьей в Узбекистане. Сказать, что я в восторге от блюд узбекской кухни - ничего не сказать! Признавайтесь, есть здесь ее поклонники? Какие блюда ваши любимые, какие любите готовить?
Путешествия и туризм
Вообще удивительно... Просто везде, где я ел узбекскую кухню, порции всегда были огромными, это что в Таджикистане, что в Москве. А что касаемо любимых узбекских блюд, то очень нравятся супы: Мампар и шурпа "Ташкент", а вот из вторых, помимо плова, конечно же Джас-Джиз, жаркое по уйгурски и ковурма-лагман. И просто, но сытно и вкусно.лично я не в восторге от их кухни - она достаточно жирная, что не есть хорошо. Мало того после 4-5 дней пребывания в Узбекистане я заметила, что для того, чтобы наестся мне требуется большая порция. Не знаю с чем это связано, но старалась оставшееся время питаться исключительно европейской кухней.