Да нет, вроде как живой и тогда, после дегустации ничего не было страшного с желудком. Запах конечно отвратный, но если закрыть нос, то можно и попробовать. Сомнительный конечно эксперимент, но я попробовалМне кажется "квашенная семга" это жесть! Я представляю как это блюдо знатно воняет! Да и отравится можно