Крекеры соленые и только провоцируют жажду, поэтому, нужно будет брать больше воды, или минералки с собой, а отбивные в летнее время на жаре быстро испортятся. Остальная еда вполне нормальная для поездки. Правда, мы вместо копченой колбасы предпочитаем брать бутерброды с сыром.Я тоже от яблок только больше есть хочу. В дорогу беру бутерброды с сухой колбаской, можно несладкое печенье, крекеры. Можно орешки. Иногда практикую отбивнушки из полендвицы. Ну и овощ какой-нибудь, чтобы желудок не стал от сухомятки. Огурец, например, или помидорчик.