Для приличных отелей риск вылететь из листинга Букинга, а такое может быть как раз по причине жалоб на отели, это реальная потеря львиной доли клиентов. И как правило, отели стараются соблюдать все правила и гарантировать бронь. У меня ни разу с Букингом не было осечек, хотя бронировал не один десяток раз.Букинг - это посредник. И всегда есть риск. Все зависит от отеля и страны. Если гостиница с адекватным менеджментом, то все будет хорошо. Тем более трудно что-то требовать, если не было предоплаты, а такие предложения на букинге встречаются часто.