Ну сбором мусора со дна моря мы часто, ныряя занимаемся (когда без интраков выходим). Сегодня деть сказал, они немного мусора подсобрали на плато Эрг Сомайи (Хургада). Там же Гифтун неподалеку, вот чем только не захламляют соседние рифы.
А такой вообще существует? Это же как-то больше похоже на волонтерскую программу. Помнится, когда-то читала об операции спасения дельфинов, массово выбросившихся на берег... ещё - птиц водоплавающих где-то от разлившейся по акватории нефти спасали. Но, мне кажется, что именно туристов там точно не было. Да и рассматривать такого рода деятельность как "экологический туризм", мне кажется, не совсем корректно. (Извините, если поняла Вашу мысль не правильно.)
Для меня это вполне экологический туризм. Хоть волонтерством, хоть как назови. Может, конечно, я неправильно понимаю. Но даже школьники в лесу, могут гитарой придти и картошку в костре печь. А могут банки-бутыли собирать. И потом костер жечь. )) Тот поход, и этот поход. Тут туризм, и здесь туризм. Для меня экологический - только последний.