А почему тур.фирмы туда не предлагают поездки? Вы не тур туда ищите, а именно экскурсию. Хотите русскоязычного гида - обговаривайте это заранее. Я думаю, особой проблемы не будет. Там много наших студентов есть, которые не против подзаработать на проведении частных экскурсий. Германия - вообще не сложная страна с точки зрения поиска русскоговорящих гидов. А вы ни одного иностранного языка не знаете?
не предлагают, т.к. якобы не сотрудничают с принимающей стороной (не Германией в принципе, а с компаниями, организовывающими такие экскурсии), такой тур (если поседить сразу не один замок, а несколько) требует и гида, и размещения, и питания, и переезда к местам экскурсий... Для наших турфирм это слишком хлопотно и не пользуется ни популярностью, ни отдачей, поэтому и заниматься не хотят.
Гида-студента тоже не хотелось бы - что они могут рассказать? хотелось бы от историка услышать и как строилась крепость или замок, и кто владел, и все в таком духе, а не просто сухую формальность, которую и сами могли бы в интернете прочесть.
Языком владеем английским разговорным. Но экскурсию предпочтительнее на русском, конечно бы, послушать..