Евгения, так как я сама из Крыма, я Вам советую попасть на фестиваль "Генуэзский шлем" - проходит в Судаке (прямо в крепости) ежегодно в августе месяце (время фестиваля лучше отслеживать на их сайте). Там будет и быт, и реконструкция боёв, и рыцарские обряды. Кроме того, обязательно - село Перевальное (под Симферополем) возле Красных пещер - побывайте в кино-парке "Викинг" - увидите как жили наши предки - дома, быт, реконструкция боёв. Интересная экскурсия, рассказывают про мировоззрение викингов, во что они верили. Возле кино-парка и Красных пещер - красивый водопад Су Учхан, предлагают различные экскурсии в пещеры. Очень красивое место, можно пожить с палаткой. А по поводу фольклорных коллективов советую - послушайте группу "Мельница". Это русский фольк-рок, песни "древнего мира". Я разок услышала голос солистки - и моментально влюбилась. Настоящий голос, необычные музыкальные инструменты (солистка играет на арфе). Если Вам понравится - советую концерты или фестивали с их участием, особенно летом!
Julia, к русскому фолк-року "Мельницу" относится скорее потому, что поет на русском; а вот фольклор там довольно интернациональный, много ирландских, вообще кельтских мотивов, современного европейского фэнтэзи. К слову, этим многие в фолк-роке "грешат". А вокал, конечно же, завораживает. И инструменталка хорошая, причем, именно на концерте,в записи что-то теряется в настроении.
За "наводку" на Генуэзский шлем и прочее спасибо, надо будет летом выбраться. Крым в этом отношении уникальное место: если реконструировать всех, кто там селился - половину мировой истории можно проиллюстрировать :)