Путешествия и туризм

 
Аватара пользователя
vita
осваиваюсь
Автор
Сообщения: 75
Зарегистрирован: 05 окт 2018, 20:10
Откуда: Ульяновск

Вкусные и необычные турецкие национальные блюда

17 ноя 2018, 09:44

Многие бывали в Турции, но не все пробовали невероятно вкусное, но необычное национальное турецкое блюдо под названием кокореч. Вначале вам покажется это чем-то ужасным, если вы будете смотреть его приготовление. Лучше стоит пробовать, а не смотреть. Готовят его из бараньих потрохов (сердца, легких, печени, почках) со специями и зеленью, орегано, помидорами и перцем  - которые приправляют лимонным соком и оливковым маслом закрепленными в кишках для скрепления фарша. На вертеле все это шкворчит, напоминая огромную гусеницу. Подается это запеченное изделие в свежем хрустящем хлебе. Я бы не попробовала его в первый раз, если бы знала, из чего оно сделано. А теперь с удовольствием ем, когда выпадает возможность его попробовать снова. Даже смотрела с удовольствием на процесс приготовления. Запивать это все лучше айраном или рассолом.

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 3 гостя