Country Scanner

Оливье я видела во многих странах, все его называют именно русским блюдом. Мама была замужем за турка, он очень любил- борщ и гречку, а гречка в Турции появилась лет 5 назад, поэтому кто не ехал к маме, все тащили с собой гречку. Можно сделать вывод, что наша еда очень вкусная и любима иностранцами! 

Мы с друзьями некоторое время жили в Китае, в небольшом провинциальном городке. Наткнулись на кафе, где на вывеске было написано "русская кухня". Нам стало очень интересно, и мы решили попробовать, что же там готовят и схоже ли это с нашими кулинарными шедеврами. Я заказала себе борщ. К сожалению, мои ожидания не оправдались. Повара положили слишком много томатной пасты. Зачем-то нарезали немного огурцов, на секундочку, в борщ! Капусту переварили. В общем, было не очень вкусно, но весело, когда я звонила домой и говорила, что в Китае ем русский борщ)))

Эх, все равно не то... Потому что продукты там совсем другие, а суть в деталях. Да и разные вкусовые предпочтения, оттого в готовых блюдах то ингредиенты переварены, то слишком острое, то недосоленное и т.д.

Мы с друзьями некоторое время жили в Китае, в небольшом провинциальном городке. Наткнулись на кафе, где на вывеске было написано "русская кухня". Нам стало очень интересно, и мы решили попробовать, что же там готовят и схоже ли это с нашими кулинарными шедеврами. Я заказала себе борщ. К сожалению, мои ожидания не оправдались. Повара положили слишком много томатной пасты. Зачем-то нарезали немного огурцов, на секундочку, в борщ! Капусту переварили. В общем, было не очень вкусно, но весело, когда я звонила домой и говорила, что в Китае ем русский борщ)))

А нам очень даже приличный борщ попался. Не как домашний, но примерно как в наших столовках подают

Мы с друзьями некоторое время жили в Китае, в небольшом провинциальном городке. Наткнулись на кафе, где на вывеске было написано "русская кухня". Нам стало очень интересно, и мы решили попробовать, что же там готовят и схоже ли это с нашими кулинарными шедеврами. Я заказала себе борщ. К сожалению, мои ожидания не оправдались. Повара положили слишком много томатной пасты. Зачем-то нарезали немного огурцов, на секундочку, в борщ! Капусту переварили. В общем, было не очень вкусно, но весело, когда я звонила домой и говорила, что в Китае ем русский борщ)))

В Китае, а еще и в ЮВА, вообще немало экспатов (выходцев из РФ и СНГ) проживает и можно найти и кафе с реальной русской кухней. Например, когда мы отдыхали на Самуи, то питались частенько в кафе "Синий Слон", который держит семья из Украины. И да, там тоже был борщ, был оливье и был винегрет.  

Мне нравятся салаты с крабовыми палочками и кукурузой.
Крабовый салат с кукурузой, огурцами и яйцом


Быстро и просто готовится крабовый салат из самых доступных ингредиентов.
Продукты 
Яйца куриные - 4 шт.
Крабовые палочки - 200 г
Сырок плавленый - 50 г
Кукуруза консервированная - 200 г
Огурец свежий - 150 г
Укроп - по вкусу
Лук зеленый - по вкусу
Майонез - 50 г

Подготавливаем продукты для салата из крабовых палочек с кукурузой, огурцами и яйцом. Поскольку больше всего времени занимает сварить яйца, то ставим их на огонь с самого начала.
Как приготовить крабовый салат с кукурузой, огурцами и яйцом:

Пока яйца варятся, нарезаем кубиками со стороною 1 см крабовые палочки.
Таким же размером нарезаем огурец.
Сваренные яйца нарезаем соразмерными кубиками.
Плавленый сырок можно нарезать чуточку мельче, чем крабовые палочки и огурец, 5 мм.
Мелко нарезаем зелень.
Добавляем соль, майонез, перемешиваем. Крабовый салат с кукурузой, огурцами и яйцом готов. Хорошо бы дать ему настояться минут 30, после чего можно смело подавать на стол.

Никогда не ем русские блюда за границей, зачем? Если есть возможность попробовать национальные блюда страны пребывания. Живя за границей, готовлю много русских блюд, знакомым нравится и борщ и пельмени и блины. Вот салаты, особенно слоями, как-то не очень (та же селедка под шубой или мимоза), готовлю только для себя и то редко.

В Арабских Эмиратах встречала несколько русских ресторанов с традиционной русской кухней. В меню действительно много наших национальных блюд, правда вперемешку с грузинскими.

Никогда не ем русские блюда за границей, зачем? Если есть возможность попробовать национальные блюда страны пребывания. Живя за границей, готовлю много русских блюд, знакомым нравится и борщ и пельмени и блины. Вот салаты, особенно слоями, как-то не очень (та же селедка под шубой или мимоза), готовлю только для себя и то редко.

Смотря сколько времени проводите заграницей. Когда более двух-трех месяцев, реально умудряешься соскучиться по русской кухне, особенно в странах ЮВА, где местная еда кардинально от нашей отличается.

Никогда не ем русские блюда за границей, зачем? Если есть возможность попробовать национальные блюда страны пребывания. Живя за границей, готовлю много русских блюд, знакомым нравится и борщ и пельмени и блины. Вот салаты, особенно слоями, как-то не очень (та же селедка под шубой или мимоза), готовлю только для себя и то редко.

Смотря сколько времени проводите заграницей. Когда более двух-трех месяцев, реально умудряешься соскучиться по русской кухне, особенно в странах ЮВА, где местная еда кардинально от нашей отличается.

Да, вы правы конечно, никогда не была больше 2-х недель в не европейской стране, а в Европе, тоже конечно отличается, но не настолько критично, как тайская, индийская, где совсем другие вкусы и приправы. Я не живу в России и готовлю дома русские блюда, как ни странно, например оливье, который дома никогда не ела, не нравился, а тут, ну примерно раз в 3 месяца очень хочется, как и борщ, гречка, пельмени и т.д.