Путешествия и туризм

 
Аватара пользователя
margorita
осваиваюсь
Сообщения: 139
Зарегистрирован: 03 дек 2018, 14:25

Re: Самый вкусный кофе

10 янв 2019, 15:32

Я же написала- варила бывшая москвичка. И это был божественный напиток. В отелях Стамбула кофе тоже разный, варят его приближая к европейским вкусам, помягче, чем пьют сами турки. Но на вкусс и цвет, как говорится... Турецкий кофе это уже традиция, установившаяся со времен султана Сулеймана. Способов варить кофе за столь долгий срок появилось много, некоторые кофейни держут их в секрете.
Возможно вам просто не повезло.

 
Аватара пользователя
Стасёнка
новичок
Сообщения: 48
Зарегистрирован: 11 янв 2017, 16:13

Re: Самый вкусный кофе

11 янв 2019, 13:36

Ответ мой покажется удивительным, но в Москве :) Я очень люблю кофе и пробовал его, практически во всех странах где бывал. Симпатичен турецкий кофе, понравился кофе в Кении, но вот все равно, в Москве есть несколько кофеен, где кофе вкуснее, чем в других странах.
Да, мне стыдно признаваться, но я тоже в Москве и в Питере пила самый вкусный кофе. Я люблю напитки с добавками - от сливок до коньяка, и в наших кофейнях эти варианты всегда на высоте, даже в сверхбюджетном "Кофикс" готовят обалденные рафы ))). Хотя, может, люби я эспрессо или "туркиш" - обплевалась бы :lol:.
 
Аватара пользователя
Mariypol85
осваиваюсь
Сообщения: 53
Зарегистрирован: 13 янв 2019, 12:26
Откуда: Саратов

Re: Самый вкусный кофе

13 янв 2019, 12:34

Как это не банально, но самый вкусный кофе я пила в Турции. Мне его варил в турке на песке, местный житель. Он сказал, что рецепт приготовленияне не изменялся уже очень много лет. 
 
Аватара пользователя
Notka
новичок
Сообщения: 32
Зарегистрирован: 15 янв 2019, 17:05

Re: Самый вкусный кофе

16 янв 2019, 10:54

Кофе никогда не пила до Вьетнама, после этой страны моя любовь к кофе стала безмерной)). Там есть интересный способ заваривания: вам на кружку ставят железный стакан с дном-ситом и с крышкой (называется «фин»), туда насыпается молотый кофе. Его заливают горячей водой и кофе медленно капает вам в кружку через фин. Классика - это кофе со сгущенным молоком и обязательно приносят к нему стакан с зелёным холодным чаем.
С туризмом по жизни😊
 
Аватара пользователя
KatrinZima
активный
Сообщения: 238
Зарегистрирован: 11 окт 2018, 11:37
Откуда: Суровый север

Re: Самый вкусный кофе

16 янв 2019, 13:34

Кофе никогда не пила до Вьетнама, после этой страны моя любовь к кофе стала безмерной)). Там есть интересный способ заваривания: вам на кружку ставят железный стакан с дном-ситом и с крышкой (называется «фин»), туда насыпается молотый кофе. Его заливают горячей водой и кофе медленно капает вам в кружку через фин. Классика - это кофе со сгущенным молоком и обязательно приносят к нему стакан с зелёным холодным чаем.
тоже про Вьетнам хотела написать, кофе там необычный - и подача, и, если не ошибаюсь, там арабики нам привычной очень мало, а робуста немного специфична. Помню, торопишься утром куда-нибудь, забегаешь в кафе перекусить, приносят кофе в фине и оно капает-капает-капает дооолго, а тебе бежать пора :) В Хошимине к кофе еще круассаны бесплатные приносили - вспоминали французов добрым словом :) и еще холодный кофе во Вьетнаме очень понравился: он тоже заваренный и со сгущёнкой, и с кучей льда, вкусно.
Всегда хочу на море

 
Аватара пользователя
elenka912
новичок
Сообщения: 30
Зарегистрирован: 03 янв 2019, 13:58
Откуда: Россия, Рязань

Re: Самый вкусный кофе

18 янв 2019, 18:18

А мне кофе на Украине чуть жизни не стоил в прямом смысле. В 2013 году ездила туда с экскурсионной группой из Рязани. Меняли города, были переезды. И вот в киевском ресторане гостиницы на завтрак взяла кофе. Обычный, без каких-либо излишеств. Капучино. Резко плохо. Засуетились, откуда-то притащили тонометр. А пульс 140. Таблеточками накормили и на выход. По графику нужно было выселяться в этот день и ехать дальше. А тут не до достопримечательностей. Теперь как-то с опаской отношусь к предложению попробовать кофе в незнакомых местах.
 
Аватара пользователя
margorita
осваиваюсь
Сообщения: 139
Зарегистрирован: 03 дек 2018, 14:25

Re: Самый вкусный кофе

18 янв 2019, 19:45

Честное слово! Если бы не попробовала кофе, приготовленный этой женщиной, тоже бы так думала!)))
 
Аватара пользователя
DrWatson
активный
Сообщения: 340
Зарегистрирован: 09 янв 2017, 19:22
Откуда: Москва

Re: Самый вкусный кофе

12 фев 2019, 11:22

Довольно равнодушен к кофе, хотя пил его в разных странах и на разных континентах, приготовленный разными способами. Считаю напитком больше функциональным, помогающим от сонливости. Один бывалый путешественник и гурман, живший где-то в центральной Африке уверял меня, что самый лучший кофе произрастает именно там, но не поступает в мировую торговую сеть. Был смешной случай - когда мы с японцами работали на северном полигоне, они попросили ресторан готовить им кофе по-американски. Повара в панике прибежали ко мне. Я велел готовить обычный и наполовину разбавлять кипятком. Дальневосточные гости были счастливы)
"В моем возрасте путешествия развивают зад..."
Стивен Фрай
 
Аватара пользователя
Стасёнка
новичок
Сообщения: 48
Зарегистрирован: 11 янв 2017, 16:13

Re: Самый вкусный кофе

12 фев 2019, 16:52

Повара в панике прибежали ко мне.
Да уж, "повара" просто расписались в профнепригодности. Любой стажер в самой затрапезной кафешке знает, что "американо" (тот самый кофе по американски) - это располовиненный по крепости эспрессо. А насчет самого лучшего кофе срабатывает поговорка про кулика, хвалящего свое болото. Колумбийцы, бразильцы, а пуще прочих турки за такое высказывание любому гурману холку начешут ))).
 
Аватара пользователя
mmen
осваиваюсь
Сообщения: 124
Зарегистрирован: 17 сен 2018, 10:37
Откуда: Беларусь

Re: Самый вкусный кофе

12 фев 2019, 17:25

На вкус и цвет товарищей нет. Мне вообще этот напиток не по вкусу, а вот моя знакомая предпочитает только бразильский марки PELE. Причём, пьёт только растворимый и только если на банке штрих код с началом на 78.

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 0 гостей