19 мар 2019, 13:51
Не уверен, что русская кухня ещё существует как полноценный институт. Если взять дореволюционное издание кулинарной книги Е.Молоховецъ, то что-то приготовить по её рецептам нереально ввиду отсутствия ингредиентов прописанного качества. Нравится японская кухня, хотя в ней отсутствуют острые и сладкие блюда. Кстати, лучшие корейские рестораны тоже находятся в Японии. Неплохо кушают испанцы. Французские блюда слишком вычурны, а немецкие простоваты. Совсем не умеют готовить в Англии. В США стоит отведать морепродукты и мексиканскую кухню. В Голландии очень интересны заведения с "колониальной" едой. Жалею, что не был в Китае.
"В моем возрасте путешествия развивают зад..."
Стивен Фрай