Отели Турции придерживаются разного формата взаимодействия с туристами летом и зимой. Отдыхающие, которые часто посещают это государство, заметили, что в зависимости от сезона уровень обслуживания в отелях может меняться. В некоторых случаях идет речь о так называемом зимнем формате работы. Развлечений в это время становится меньше. Естественно, туристы, которые в этих отелях летом не отдыхали, могут не заметить никаких изменений.
Для начала обозначим, что по официальным заявлениям туристических властей Турции, сезон 2021 года будет продолжаться до конца ноября. После этого средства размещения перейдут в зимний формат работы. Зимняя концепция будет практиковаться в основном в люксовых отелях, где есть подогреваемые бассейны. Остальные отели спросом вряд ли будут пользоваться. Ближе к зиме они просто закроются. Отели, где есть подогреваемые бассейны внутри здания, будут работать весь зимний период и получат хороший спрос со стороны туристов, в том числе и российских. В зимнее время туристов в любом случае будет меньше, потому бары частично закрываются.В некоторых случаях сокращается выбор алкогольных напитков. Отели тратят гораздо больше денег на алкоголь в зимний период, так как их гостям нравится посидеть в баре. Экскурсионный туризм уже менее развит в это время. Если предлагать так много дорогого алкоголя, как летом при максимальной загрузке, то траты превысят доходы. В некоторых случаях идет речь о сокращении ассортимента блюд в ресторанах. Эту ситуацию можно объяснить только сезонным падением спроса и доходов отелей. Зимой изменения могут заметить российские туристы, которые будут ездить на отдых в Турции. На новогодние праздники многие останутся в пределах страны, но серьезная часть уедет и за границу. Курорты иностранные государства начнут бронировать немного позже, так как сейчас многие опасаются ухудшения санитарной обстановки.
