Губернатор Санкт-Петербурга Александр Беглов сообщил, что в период с 25 декабря по 10 января рестораны всё же могут принимать посетителей, но работать исключительно на открытых площадках или уличных верандах. К тому же площадь этих площадок не может быть больше, чем само заведение. Такое изменение было внесено в постановление, обнародованное вчера, 24 декабря. Представители туристического рынка, в общем, уже ничему не удивляются. Никаких кардинальных изменений в ближайшее время всё равно не будет предпринято.
Ранее появилась информация о том, что предприятия общественного питания работать не будут и перед новогодними праздниками. С 30 декабря по 3 января эти заведения должны быть полностью закрытыми по предыдущей версии постановления. В период с 25 по 29 декабря и с 4 по 10 января можно было принимать постояльцев исключительно до 19 часов. Все туристы планировали свой график при учете этих ограничений. Многие вовсе отказались от поездок или выбрали другие регионы. Газеты уже опубликовали интервью генерального менеджер отеля Courtyard by Marriott St. Petersburg Center. По словам специалиста, такое решение чиновников можно смело назвать абсурдным. Сезонный фактор обязательно нужно учитывать. Кому интересно зимой сидеть на свежем воздухе и ждать свое блюдо?По словам эксперта, это больше похоже на предновогоднюю шутку. Более того, всю летнюю мебель рестораторы в большинстве своём берут в аренду. Оперативно задействовать нужный инвентарь достаточно проблематично. Более того, большинство предприятий перешли на тот формат работы, который не будет противоречить ограничениям, введенным накануне. На период новогодних каникул часть персонала ушла в отпуск. Многие работают просто на вынос или на доставку. Загрузка отелей на зимние праздники установлена на уровне около 5–15%. Чуть больше загрузиться смогли только немногочисленные средства размещения. Гости собираются отправляться на отдых в загородные отели, на которые очень высокий спрос в этом году. Информацию официально уже несколько раз подтверждали туристические операторы. От новогодних поездок не отказались туристы, которые раньше купили билеты по невозвратным тарифам. Если некоторые рестораны и кафе всё же начнут работать в летнем формате, то это всё же лучше, чем ничего. Хотя бы во время экскурсии можно будет где-то перекусить.
