Французское профессиональное издание Vitisphere опубликовало информацию по поводу производства самого дорогого вина. Ранее предполагалось, что самый качественный напиток производят в Бургундии. Однако Бордо на юго-западе Франции смогло выйти на первое место в этом году. Звание самого дорогого вина перешло от популярного напитка «Домэн де ля Романэ-Конти» (Le Domaine de la Romanee-Conti) к Liber Pater.
В минувшем году именно Либер Патер был удостоен самой высокой цены. Отныне за бутылку любители платят больше всего. Хозяйство, которое занимается производством этого вина, уже высоко оценивает свои доходы. Вино урожая 2015 года продается за 30 000 евро за одну бутылку. Бутылка этого напитка стоит в 7 раз дороже средней стоимости других сортов этого же производителя. Для примера, средняя розничная стоимость бутылки вина DRC достигает примерно 18 000 евро. Именно это вино считалось самым дорогим в мире в течение последних 5 лет. Секрет цены самого дорогого в мире вина кроется в лозах.
В чем секрет?
Это не привитый оригинальный сорт, который растет из собственного корня. Все современные французские виноделы высаживают сорта, которые прививают на основе американских подвоев. Эта мода началась во второй половине 19-го века. Только так удалось спастись от вредителя, который уничтожал виноградники. К филлоксере множественные американские сорта оказались устойчивыми. Питается вредитель корнями лозы. Именно потому производители вина из оригинальных кустов французских сортов могут играть на своей идентичности. Бесспорно, уход за таким виноградником тяжелый и затратный. Именно производственные затраты и делают это вино таким дорогим.
По крайней мере, в этом своего потенциального покупателя убеждает производитель. Якобы только указанный выше производитель открыл доступ к винам, которые продавались до кризиса. Кризисом называют период, когда вредитель начал массово уничтожать виноградники. Профессиональному изданию производитель рассказал, что вкладывает всю душу в вино. Спрос есть, несмотря на то, что цена высокая. «Докризисное» вино считается произведением искусства. Также издание в своей публикации ссылается на главу торговой фирмы Millesime Фабриса Бернара. Эксперт считает, что всегда будут споры вокруг соотношения стоимости и качества. Кто-то покупает вино, кто-то нет. Каждый волен поступать так, как считает нужным. Среди клиентов есть американцы, азиаты и россияне.
