Сальвадор

Общая информация

Сальвадор (Республика Эль Сальвадор) – государство региона Центральная Америка, в южной части континента Северная Америка. На юге выходит на побережье Тихого океана, его заливов Фонсека и Джикуилиско. Центр представлен вулканическим плато, окаймленным в широтном направлении двумя горными хребтами с многими вулканами, почвы плодородны от их пепла.

Крупнейшие реки – Лемпа, Сан-Мигель и Пас; несколько озер естественного происхождения (Гуджа, Коатепеке, Илопанго, Оломега) и водохранилищ, самое крупное Серрон-Гранде на Лемпе. Граничит с Гватемалой и Гондурасом, морем с Никарагуа. Столица – город Сан-Сальвадор.

История

Известно о заселении территории нынешнего Сальвадора индейцами майя с начала нашей эры. От их смешения с науа и тольтеками образовались племена пипили, создавшие к XI веку государство со столицей Кускатлан. Вторжение испанцев во главе с Педро де Альварадо произошло в 1524, с 1528 образована испанская колония.

С 1560 до 1821 в составе генерал-капитанства Гватемала, затем в федерацию Соединенные провинции Центральной Америки. С ее распадом в 1839 — восстание индейцев, после подавления в 1841 провозглашена Республика Сальвадор. Далее следовал ряд переворотов и войн с соседними странами.

В 1931 к власти пришла военная хунта, в 1932 подавила крупнейшее восстание во главе с Аугусто Фарабундо Марти.

Переселение в Гондурас из-за дефицита земель вызвало «футбольную войну» 1969, прекращенную усилиями ОАГ. Противостояние властей с Фронтом освобождения имени Фарабундо Марти вылилось в гражданскую войну с 1980 по 1992, в 1994 проведены свободные выборы.

Установилась демократическая система с правыми и левыми партиями, президенты менялись мирно. Сохранялся курс ориентации на США, независимо от партийной принадлежности избранного. В 2019 президентом страны стал Найиб Букеле.

Статистика

Площадь – 21040 квадратных километров

Население – около 6 миллионов 500 тысяч человек

Плотность населения – 310 человек/км²

Государственное устройство — республика

Международно-правовой статус – член ОАГ, ряда региональных объединений

Валюта – колон (до 2004), доллар США, с 2021 и биткойн

Язык — испанский

Туризм

Декларируемое внимание властей Сальвадора к туристической отрасли стало возможным совсем недавно. Министерство туризма образовано только в 2004, через год принят Закон о туризме. Им предусмотрены налоговые льготы для инвестирующих в отрасль, призванные умножить вложения в инфраструктуру.

На улучшении транспорта в плане качества дорог меры уже сказались, нужны не меньшие подвижки в плане средств размещения иностранных гостей. Наибольшее беспокойство вызывает высочайший уровень преступности в стране, отпугивающий многих путешественников. Что касается достопримечательностей, они довольно многочисленны.

На территории Сальвадора официально признан единственный объект всемирного наследия, в список ЮНЕСКО внесено древнее поселение майя, Хойя-де-Серен. Однако подобных в стране еще несколько, в том числе крупнейшее в Тасумале, в Чальчуапа и Кускатлане, некоторые уже в числе кандидатов в престижный перечень. Предельно интересны многие национальные парки большим разнообразием природных ландшафтов.

Океаническое побережье Сальвадора протяженностью около 250 км способно стать одним из популярных мест пляжного отдыха, но только при условии инфраструктурных улучшений, и опять-таки повышении уровня безопасности.

Безопасность

Гарантировать безопасность при посещении Сальвадора решительно невозможно, преступность в стране просто зашкаливает. По статистике 2019 года, использовавшей данные 2017-го, он занимает уверенное последнее место среди стран мира по уровню убийств на каждые 100 тысяч жителей.

Показатель 61,8 многократно превосходит среднемировые 6,2 и российские 9,2. Однако это общая тенденция стран регионов Центральной и Латинской Америки, занимающих в этом рейтинге все последние позиции. Высокий уровень преступности считают обусловленным историческими причинами, из-за множества вооруженных конфликтов.

Полиция Сальвадора первоначально, при обретении независимости, была в составе вооруженных сил страны. В нынешнем виде сформирована в 1992 году, по окончании гражданской войны. Сейчас Национальная гражданская полиция Сальвадора, с численностью примерно 20 тысяч сотрудников, прямо подчинена Министерству юстиции и общественной безопасности.

Законодательство страны из-за высокой преступности ужесточено в 2016, состоящие в бандах приравнены к террористам. Но это привело к злоупотреблениям властью со стороны правоохранителей, вызвав общественный резонанс в виде определенного недоверия к органам.

Транспорт

При небольшом размере территории государства, Сальвадор обладает неплохой транспортной системой. Автомобильный среди видов транспорта лидирует, обеспечен хорошей сетью дорог и сопутствующей инфраструктурой. Водное и воздушное сообщение выполняют второстепенную роль, железнодорожное пока практически остановлено.

Ограниченный туристический поток в страну, из-за проблем с безопасностью, лучшего транспортного обслуживания пока не требует. Развитие транспорта вполне соответствует потребностям населения, не слишком склонного к путешествиям, опять-таки из-за неспокойной обстановки.

Железнодорожный транспорт

Железные дороги в Сальвадоре появились в конце XIX столетия, были призваны обеспечить перевозки для кофейных плантаций. Первая магистраль соединила портовый Акахутла с городом Сонсонате в 1882, далее продлена до Санта-Ана и Сан-Сальвадора. Использовалась узкая колея 914 мм, к началу XX века было 100 км таких дорог.

К его середине действовала и самая протяженная магистраль, от Метапана через столицу до порта Ла Унион на берегу залива Фонсека. Общая длина двух линий превышала 600 км. С 1975 железные дороги Сальвадора были переданы национальной компании, они сильно пострадали в забастовках и гражданской войне.

В мирное время железнодорожный транспорт в Сальвадоре не развивался, достигнув более 1000 км протяженности дорог. Напротив, наметилась его явная деградация из-за курса на развитие автотранспорта, а также износа как подвижного состава, так и самих путей.

Среднюю скорость передвижения ограничили 40 км/час, местами еще ниже. В 2006 году принят план восстановления, выполненный к 2008, однако возобновления не произошло. Числится 562 км пригодных для движения путей, но пока Сальвадор этого транспорта практически лишен. Редкие участки дорог используют в туристических целях, не более того.

Автомобильный транспорт

Автомобильные дороги страны достигают общей протяженности около 11 тысяч километров, из которых только 20% оснащено твердым покрытием. Основная магистраль – Панамериканское шоссе, пересекающее всю территорию от границы Гватемалы и города Санта-Ана, через столицу и Сан-Мигель, до порта Ла Унион и далее в Гондурас.

Параллельно проложено Прибрежное шоссе, идущее также из Гватемалы по низменности, через Сакатекалука и Усулутан, огибающее озеро Оломега и соединяющееся с первым в Ла Унионе. Они дополнены многочисленными дорогами в поперечном направлении, образуя густую дорожную сеть.

Автобусное сообщение в Сальвадоре развито неплохо по доступности населенных пунктов, хотя обслуживается машинами разного уровня. Между крупными городами курсируют современные и комфортабельные автобусы со всеми удобствами, проезд на них примерно вдвое дороже. Иные поселения обслуживают устаревшие школьные автобусы из США, чикенбасы.

Значимым минусом в организации перевозок является отсутствие четкого выполнения расписания, а также множество станций отправления в каждом городе (только в Сан-Мигеле единый терминал). Поздние рейсы в стране попросту опасны, чреваты нападениями.

Дорожное движение в Сальвадоре правостороннее, правила достаточно стандартны, отличается страна высокими штрафными санкциями. Смертность в ДТП превышает мировой уровень (равен 17 случаям на 100 тысяч жителей), составляя 20,9. При довольно низкой автомобилизации, 84 авто на 1000 человек, это высокий показатель.

Поэтому серьезны скоростные ограничения, в населенных пунктах 45 км/час, за их границами от 55 до 80, на автомагистралях до 100 км/час. Аренда машин и их самостоятельное вождение вполне возможны, но не рекомендуются, из-за общего состояния преступности в стране.

Водный транспорт

Протяженное океаническое побережье Сальвадора в транспортном отношении используется не слишком активно, поскольку гражданский флот страны крайне неразвит. Используются суда для каботажного плавания (в пределах территориальных вод), заходы в Сальвадор круизных лайнеров совершаются лишь при крайней необходимости.

Основными морскими портами страны являются Акахутла, Ла Либертад, Эррадура и Ла Унион. Многие прибрежные поселения имеют причалы и пристани, но туристическим обслуживанием занимаются только немногочисленные частники, да и желающих на прогулки пока что недостаточно.

Внутренние водные пути страны для серьезных кораблей ограничены нижними течениями рек Лемпа и Сан-Мигель, легкие суда используются на вулканических озерах, водохранилищах и малых реках.

Озера среди всех водоемов выделяются живописностью, однако туристическое к ним внимание ограничивается соображениями безопасности. Улучшения ситуации трудно ждать в ближайшее время, но бесконечного преступного беспредела тоже быть не может. Тогда туризм в Сальвадоре непременно разовьется, водный в том числе.

Воздушный транспорт

Воздушное сообщение в Сальвадоре представляется не самым важным видом транспорта, однако в стране более 70 аэропортов. Из них 4 оборудованы бетонными ВПП, остальные грунтовые. Один является основным, со статусом международного, считается столичным, но расположен на берегу океана, в 35 км к югу от Сан-Сальвадора.

Назван именем одного видного деятеля страны, Ромеро Гальдамеса. Способен принимать более 3 миллионов пассажиров в год, достаточно современный и почти новый, открыт в 1980. Заменил в этом качестве аэропорт Илованго, находящийся в одном из столичных пригородов.

Климат и погода

Климат в Сальвадоре относится к тропическому типу, ввиду небольшого размера территории не отличается значительными различиями по регионам. Характерен постоянной, довольно высокой температурой воздуха; по уровню атмосферных осадков делится на сезон дождей с мая по октябрь и сухой – с ноября по апрель.

Отличия отдельных географических областей не очень существенны, но для будущих путешественников представляют интерес. Посещаемость Сальвадора способна на существенный рост, при обеспечении в стране надлежащего уровня безопасности.

Климат по регионам

Прибрежная низменность теплее других регионов страны, воздух сохраняет температуру от + 25 до + 28 градусов в среднем круглый год, в дневное время + 30 и выше.

Пассаты Карибского моря не доходят, уровень осадков, от 1800 до 2000 мм в год, дают тихоокеанские. Их интенсивность зависит от сезона. Регион привлекателен для пляжного отдыха, хотя не слишком для него обустроен.

Центральное плато отличается более прохладным климатом, на его большей части температура воздуха от + 22 до + 24 С, на высотах от 800 до 1200 метров – от + 19 до + 22, выше – в пределах + 16 градусов.

Карибские пассаты к этому региону ослабевают, осадков за год в регионе выпадает от 1600 до 1700 мм. Наиболее населенная из всех областей Сальвадора, с крупными городами.

Долина реки Лемпе, представленная глубокой тектонической впадиной, на атмосферные осадки наиболее бедна из всех регионов Сальвадора.

За год их здесь регистрируется от 600 до 700 мм, с некоторым повышением к нижнему течению реки. Температурные показатели по воздуху близки к средним по стране, повышенного туристического интереса этот регион не представляет.

Погода по месяцам

Январь, середина зимы, в Сальвадоре отличается достаточно высокими температурами воздуха. В стране в среднем + 31 днем и + 23 по ночам; в Сан-Сальвадоре днем + 30, ночами + 16 С.

Вода близ берега Тихого океана прогрета до + 28 градусов. Атмосферные осадки малы, идут 1 день и 5 мм.

Февраль отличается минимальными погодными изменениями в Сальвадоре, касающимися еще более низкого уровня осадков, всего 2 мм, минимумом за год.

Температурные показатели воздуха и прибрежных вод практически не меняются с января, только ночью в столице на 1 градус теплее.

Март также скуп на перемену погодных условий в стране, уровень осадков подрастает до 10 мм за единственный ненастный день.

Температура воздуха в Сан-Сальвадоре + 32 днем и + 18 по ночам, в стране средние соответственно + 31 и + 25 С. Прогрев прибрежных вод доходит до + 29 градусов.

Апрель в Сальвадоре ощутимо богаче на атмосферные осадки, которые идут до 5 дней, набирают уровень в 35 мм. Максимального за год прогрева достигают воды Тихого океана, до 30 градусов.

По температуре воздуха изменения практически отсутствуют, он сохраняет свои прежние параметры.

Май приносит на территорию Сальвадора дождливый сезон, осадки выпадают около 13 дней, их уровень доходит до 150 мм. Пока сохраняется достигнутая температура прибрежных вод.

Воздух в среднем по стране + 31 днем, + 25 по ночам, в Сан-Сальвадоре соответственно + 31 и + 20 градусов.

Июнь наращивает интенсивность осадков в Сальвадоре, они выпадают чаще, чем через день, или 20 суток. Уровень набирается до 290 мм за месяц, и это не предел.

Немного снижает температуру атмосферный воздух, в среднем до + 30 днем и + 25 по ночам, в столице до + 30 и + 20 градусов.

Июль сохраняет на уровне 20 количество ненастных дней в Сальвадоре, при этом уровень осадков доходит до 320 мм.

Вода у берегов стала периодически охлаждаться до + 29 С еще в июне, теперь эта температура стабилизировалась, изменений не ожидают до конца года. Воздух не изменяется.

Август приносит на территорию страны до 310 мм осадков за те же самые 20 дождливых дней. По стране в среднем температура воздуха днем + 31, по ночам + 24 градуса.

В Сан-Сальвадоре + 30 в дневное время, + 19 по ночам. Уходящее лето – не самый лучший период для посещения страны.

Сентябрь характерен еще более интенсивными осадками в Сальвадоре, снова две трети дней не стихают тропические ливни. До 360 мм осадков выпадает за этот месяц на каждый м² территории.

Воздух в среднем в стране + 30 днем, + 23 по ночам; в столице + 29 и + 19 градусов соответственно.

Октябрь понижает количество ненастных дней в стране до 15, выпадает около 215 мм осадков. По температуре воздуха некоторое повышение, в стране до + 31 днем и + 24 по ночам.

Сан-Сальвадор встречает прежними + 29 днем, + 19 в ночное время. Приближается сухой сезон в Сальвадоре.

Ноябрь знаменует смену сезонов по влажности, уже только 4 дня дождливы, уровень осадков не превышает 35 мм.

Немного холоднее становится по ночам, средняя температура по стране днем сохраняется + 31, по ночам падает до + 23 градусов. В столице днем + 29, по ночам около + 18 С.

Декабрь уже почти совершенно сухой, случайные дожди приносят уровень около 10 мм. С июля сохраняет температуру + 29 С прибрежная вода Тихого океана.

Температура воздуха практически не изменяется. Сальвадор – страна христиан, отмечает Рождество и Новый год по-католически.

Основные населенные пункты

Сан-Сальвадор с городским населением 507,7 тысяч человек, — крупнейший в стране, данные о более чем 1,5 миллионах относятся к одноименному департаменту государства. Расположен в центре Сальвадора, в 25 км от побережья Тихого океана. Стоит в 10 км западнее озера Илопанго, в долине реки Амакас.

Основан в 1525 испанским конкистадором Педро де Альварадо поблизости от индейской столицы Кускатлан, не раз разрушался землетрясениями, при этом несколько меняя расположение. Известен высоким уровнем преступности, однако есть достопримечательности.

Сояпанго, населенный более чем 420 тысячами человек, расположен восточнее Сан-Сальвадора, фактически является его пригородом. Основан в 1550, в 1740 получил городской статус и название Сан-Антонио-де-Сояпанго. Стоит на Панамериканском шоссе, в непосредственной близости от озера Илопанго и одноименного города.

Застройка практически соприкасается со столичной, нет возможности четко провести границу. Поэтому и достопримечательности Сояпанго рассматривают как столичные. Наиболее привлекательны в нем озелененные районы, парки и сады.

Санта-Ана, население которого приближено к 350 тысячам человек, расположен на западе страны, в 50 км севернее побережья и 8 км от озера Коатепеке. Второй по численности и значению город в Сальвадоре, не считая столичные пригороды.

Основан испанскими конкистадорами в 1569, был центром производства кофе, вырос после прохождения Панамериканского шоссе. В прошлом веке был значимым железнодорожным узлом, вплоть до упадка этого вида транспорта. Примечателен близостью к одноименному вулкану, курортной зоной возле близлежащего озера Коатепеке.

Сан-Мигель с населением около 250 тысяч человек расположен в восточной части Сальвадора, в 35 км севернее тихоокеанского побережья. На столько же удален к западу от бухты Ла Унион залива Фонсека. Основан как деревня в 1530, городской статус получил в 1586, развился при прохождении через него Панамериканского шоссе.

Стоит на правом берегу одной из крупных рек, Рио-Гранде-де-Сан-Мигель. Важнейший транспортный узел востока страны, связывает ее побережье и залив Фонсека с внутренними районами. Примечателен колониальной архитектурой, карнавалом.

Мехиканос (около 190 тысяч жителей) расположен севернее столицы страны, он также – пригород Сан-Сальвадора. Основан испанцами одновременно со столицей Сальвадора, был выделен из ее состава административным решением. Посещается одновременно со столицей, поскольку имеет общие с ней проспекты и дороги.

Имеющуюся на сайтах благостную информацию о городе, как и о всей стране, необходимо анализировать критически. Окраины почти всегда опаснее центров, а Сан-Сальвадор в этом плане – практически мировой эпицентр криминалитета.

Санта-Текла, или Нуэво-Сан-Сальвадор, с населением около 165 тысяч человек, расположен в центре страны, западнее ее столицы. Стоит на южном склоне вулкана Сан-Сальвадор, в красивой местности. Основан как Нуэво-Сан-Сальвадор президентом Хосе Сан-Мартином в 1852 году, в 2003 был переименован в честь святой Феклы Иконийской.

Среди главных достопримечательностей собор Нуэстра-Сеньора-дель-Кармен готического стиля, городской парк имени Сан-Мартина, еще ряд исторических зданий. Живописны окрестности, в том числе вулкан Эль Бокерон.

Илопанго, еще один пригород Сан-Сальвадора, населенный 160 тысячами человек, расположен в центральной части страны, стоит на западном берегу одноименного озера. Примечателен, среди прочего, расположением в нем одного из столичных аэропортов, обслуживающего чартерные рейсы и армейские нужды.

Однако главная достопримечательность – одноименное городу озеро, в кратере потухшего вулкана. Оно будет представлено в соответствующем разделе обзора страны, сам же город ничем прочим не примечателен.

Апопа с более чем 150 тысячами жителей расположен в центральной части Сальвадора, к северу от Мехиканоса, Сояпанго и Сан-Сальвадора. Основан испанскими колонизаторами в 1543, хотя и носит индейское название (место туманов). Предположительно, произошло оно из-за влияния на погоду нескольких протекающих рек.

В более благоприятной для туризма стране мог быть удобен как место размещения, но Сальвадору далеко до такого состояния. Апопа известен несколькими достопримечательностями, в том числе Кафедральным собором.

Дельгадо с населением около 100 тысяч человек также расположен в центре страны, тоже может рассматриваться как пригород Сан-Сальвадора, уже северо-восточный. Образован из трех малых городов, по просьбе населения, в 1935 году. Назван в честь Хосе Дельгадо, героя освободительной борьбы в Центральной Америке.

Входит в столичную агломерацию, имеет общее транспортное сообщение с Сан-Сальвадором. Особенно примечательного в нем нет, заурядный городок не более чем провинциального значения.

Сан-Мартин, населенный 75 тысячами жителей, расположен тоже в центральной части Сальвадора и входит в агломерацию столицы. Известен как индейский поселок с 1740, городским статусом был отмечен только в 1946 году. Стоит на Панамериканском шоссе, всего в 3 км северней берега озера Илопанго.

Объединяет в единый населенный пункт поселки городского и сельского типа, общее их число более 40. Открывает путь в восточную часть страны, достопримечательностями небогат, хотя интересен этнографически.

Кускатансинго с населением около 70 тысяч человек – еще один пригород Сан-Сальвадора, общее число которых – почти полтора десятка. Расположен между столичной застройкой, Мехиканосом и Дельгадо, стоит на берегах реки Сан-Антонио, разделяющей город на два района.

Его считают бывшим местом расположения столицы древнего государства доколумбова периода, но зримых памятников тех времен не сохранилось. Будь они обнаружены, городок мог бы стать значимой, а то и важнейшей достопримечательностью страны.

Где остановиться

Гостиничный бизнес в Сальвадоре не ограничен столицей, достойные пристанища располагаются на всем побережье и в других городах. Присутствуют отели международных сетей, имеется много частных предложений, есть кемпинги в природных условиях, хостелы в стране можно обнаружить практически повсеместно.

Единственным, но существенным фактором, сдерживающим развитие туристической отрасли в Сальвадоре, является его испорченный имидж в плане безопасности. Так будет продолжаться неопределенно долго, слишком запущена ситуация.

Отели Сальвадора

Из-за проблем с безопасностью страна не слишком посещаема, однако отрасль гостеприимства не находится в упадке. Сальвадор достаточно подготовлен к приему иностранных гостей в плане мест размещения, причем отели здесь весьма высокого уровня.

Планку качества услуг задают мировые бренды, поскольку национальные стандарты качества не разработаны. Уровень цен проживания пониже мирового, но может значительно меняться. Разрыв высших со средними и низшими не так велик, как обычно; влияет ограниченный спрос. Он в свою очередь мал из-за опасности страны.

Апартаменты и пансионаты

Частные предложения местных жителей о сдаче жилья во временное пользование имеются, и их немало. Другое дело, что общая репутация государства в плане преступности не располагает к их полноценному использованию. Будь Сальвадор более безопасным, этот тип размещения получил бы значительное распространение.

Достаточно высокая плотность собственного населения этому нимало не препятствует, народ здесь в принципе дружелюбный и толерантный. Однако познать это в полной мере позволит только более спокойная обстановка.

Кемпинги и хостелы

По климатическим условиям Сальвадор кажется идеальным местом для проживания в кемпингах, но их количество в стране ограничено низкими гарантиями безопасности. Существующие делятся на простейшие площадки под установку палаток, и стационарные жилища с различным уровнем благоустройства.

Селиться в сальвадорских кемпингах реально опасно, как бы это заманчивым не представлялось из-за цен. Это же касается хостелов Сальвадора, зачастую почти соответствующих уровню простейших отелей по условиям размещения.

Кухня

Кухня Сальвадора – образование синтетическое, сочетает сохранившиеся традиции индейцев с испанскими нововведениями. Прошедшие столетия их плотно объединили, порой затрудняя даже знатоков в попытках определить истоки блюд.

Исходные продукты преимущественно местного происхождения, — кукуруза и корнеплоды, овощи и фрукты. Много употребляют даров океана, из мяса наиболее распространены свинина и курятина. Особенного своеобразия национальных блюд не отмечается, однако несколько можно выделить.

Традиционные блюда

Пупусасы, объемистые лепешки с разнообразными начинками, завоевали в Сальвадоре статус главного национального блюда. Для них используют кукурузную либо рисовую муку, начиняют всей гаммой имеющихся продуктов. Предлагают с основой из морепродуктов или рыбы, свинины или курятины, с сыром.

Овощные добавки еще разнообразнее, от тыквы и моркови до чеснока, лука и фасоли или их смеси. Популярность блюда поддерживается на государственном уровне, есть даже День пупусаса в ноябре. Среди рекордов Гиннесса – лепешка диаметром 3 метра.

Блюда из даров Тихого океана в стране популярны в силу географического положения, доступны особенно широко на побережье. Для закусок делают севиче из моллюсков и ракообразных, как и рыбное. Первые блюда включают суп из морепродуктов (марискада), рыбный (пескадо) с мукой из кукурузы и овощами.

Из основных блюд спросом пользуется жареное в панировке рыбное филе (пескадо эмпанизадо). Жарят также рыбу с чесноком и лимоном, не менее популярны в таком же виде креветки, омары и крабы.

Десерты и напитки

Разнообразные тропические фрукты используют в Эль Сальвадоре как распространенный десерт, часто с мороженым и корицей. Наиболее популярны здесь кокосы, папайя, бананы и манго, В приготовлении сладостей присутствует очень ощутимое влияние европейской кулинарии, прежде всего испанской.

Отсюда изобилие тортов, в том числе Мария Луиза с мармеладом, Три молока из сливок, концентрированного и сгущенного молока. Готовят и многие виды выпечки, как печенье, пироги, бисквиты и пудинги, также используя фрукты или варенья.

Напитки представлены популярным орчато из рисового молока и смеси специй на основе корицы, колотым («бритым») льдом минутас с фруктовыми сиропами. На минутас похож ликуадос, где ко льду добавляют резаные фрукты и молоко. Энсалада готовится из ананасового сока, с добавкой тех же мелко нарезанных фруктов.

Из содержащих алкоголь в Сальвадоре предпочитают легкие, то есть пиво (сервеза). Как аперитив часто используют кокосовое молоко, смешанное с водкой, но рекомендовать подобное непозволительно.

Что привезти

Шоппинг в Сальвадоре облегчается официальным использованием доллара США вместо колона, в 2004 выведенного из обращения. Страна первой в мире признала биткойн, но исход эксперимента с криптовалютой пока не ясен. Сальвадорцы приспособились к торгу с туристами, используя метод изначального завышения цен для этой категории покупателей.

Высокий уровень преступности уже отпугнул самых осторожных, однако и склонным к риску об этом не следует забывать. Вряд ли при покупках здесь получите весомую выгоду, зато познакомитесь со страной и народом.

Скидки и распродажи

Сезонные распродажи в Сальвадоре начинаются в марте, приурочены к предстоящему окончанию дождливого периода года. Индивидуальные скидки теоретически возможны в результате торга с продавцами, однако он здесь весьма своеобразен.

Снижения цен удается добиться на удивление легко, но все дело в первоначально называемой стоимости товаров. Торговцы нещадно завышают ее именно для туристов, поскольку безошибочно выделяют приезжих. Поэтому выгода покупок в Сальвадоре может оказаться минимальной, а то и отрицательной.

Аутлеты и рынки

Распродажами и торгом за скидки дисконтная торговля в Сальвадоре исчерпывается, пока здесь не присутствуют магазины постоянно сниженных цен (аутлеты). Самая массовая и популярная форма торговой деятельности – рыночная, хотя в столице и крупных городах есть и магазины различного масштаба.

Рынки в Сальвадоре, как и во многих государствах, — не просто место покупок, туристам они предоставляют возможность более полного познания страны. Однако не следует забывать о высокой насыщенности криминалом, это пока одна из ее особенностей.

Популярные покупки

За выгодными приобретениями в столь опасные страны, как Сальвадор, ездить вовсе нелогично, поскольку пострадать можно не только финансово. Такое путешествие требует памятных, нигде более не встречающихся покупок. Здесь к таковым относятся прежде всего изделия народного творчества потомков аборигенов страны.

Это могут быть поделки из черепахового панциря; из пальмового ореха тагуа, имитирующего слоновую кость; керамические изделия. Однако именно на них скидок не предоставляют, зная цену ручного труда.

Достопримечательности

Сан-Сальвадор, крупнейший город и столица страны, печально знаменит высокой преступностью, как и весь Сальвадор. Известен монументом Свободы на одноименной главной площади, там же находится кафедральный собор Метрополитана классического стиля.

В нем упокоен архиепископ Оскар Ромеро, национальный герой, погибший в начале гражданской войны (1980). По соседству и конная статуя президента Барриоса, часто площадь называют его именем. В 4 км, на площади Лас Америкас, — монумент Спаситель Мира, статуя Христа на земном шаре, на высоком постаменте.

Он считается символом всей страны, хотя вблизи не столь величественен, как издалека.

Санта-Ана, один из крупнейших городов страны, украшен одноименным кафедральным собором строгого неоготического стиля. Других высоких зданий в Санта-Ане нет, сейсмическая активность местности избавила его от многоэтажной застройки, сохранив респектабельный уют. Внутренний двор здания муниципалитета включает ботанический сад.

Прямо с улиц города видны окрестные вулканы Серро-Верде, Санта-Ана и Исалько. К югу от него расположено озеро Коатепеке, также привлекательный объект для туризма. Везде организуются общедоступные экскурсии.

Сучитото, город на берегу водохранилища Серрон Гранде (бывшего озера Сучитлан), почти лишен видных достопримечательностей. Отметить можно лишь церковь Санта-Люсия постройки 1853 года, недавно отреставрированную. Не слишком затейливое здание видно из любой точки города, оно является безусловной архитектурной доминантой.

Нынешнее расположение на берегу самого крупного внутреннего водоема страны делает Сучитото популярнейшим центром прежде всего внутреннего туризма. Легко доступен по шоссе из Сан-Сальвадора, до которого 65 км.

Хойя-де-Серен, руины поселения индейцев майя, — единственный на данный момент времени из объектов Сальвадора, внесенный в список наследия человечества ЮНЕСКО. Древнейшее сельское поселение майя около 600 года нашей эры погребено пеплом извержения вулкана Лома, чем и объясняется хорошая сохранность.

Обнаружили эти «Помпеи» в Центральной Америке только в 1976 году случайным образом. Впервые в Хойя-де-Серен обнаружили культурное выращивание маниока, характеризующее уровень развития цивилизации древних майя.

Эль Бокерон, национальный парк в кратере одноименного вулкана, также известного как Сан-Сальвадор, представляет неизменными ландшафты, образованные при извержениях. Отличием является наличии крупного кратера диаметром около 5 км, внутри которого имеется еще и малый (Бокеронсито).

Организован парк в 2008 для сохранения своеобразной флоры и фауны. Парк Эль Бокерон часто посещаем путешественниками, есть туристический центр, оборудованы тропы к вершине и по краю кратера. Привлекает и легкий доступ из столицы.

Тасумаль, крупнейшие из сохранившихся в Сальвадоре развалин культуры майя, расположен близ города Чальчуапа в западной части страны. Относится к позднему периоду этой цивилизации, до 1200 года нашей эры, главный храм (пирамида) примерно 900 года.

Перевод названия красноречив – место сожжения жертв, показывает ритуальное значение. Кроме построек, обнаружено поле для игры с мячом, торговые площадки древности. Отсутствие его официального охранного статуса наверняка временное, будет впоследствии исправлено.

Илопанго, озеро вулканического происхождения в центральной части страны, — крупнейшее среди естественных в Сальвадоре, с площадью акватории более 70 км². Одноименный город на берегу – один из крупных, фактический пригород Сан-Сальвадора и легко из него доступен.

Сам водоем за счет скального окружения весьма живописен, привлекает множество посетителей. Острова среди озера образовались при последнем извержении, уже подводного вулкана, в 1880-х годах. Вытекая из озера Илопанго, река Хибоа впадает в Тихий океан.

Эль Импосибле, национальный парк с 1989 года, расположен на юго-западе Сальвадора, занимает 50 км² территории вокруг одноименного ущелья. Тропический лес на склонах горного хребта – его основной ландшафт и предмет охраны. Вместе с рядом других достопримечательностей страны в 1992 включен в число кандидатов списка ЮНЕСКО.

Возвышенное положение парка позволило, без какого-либо ущерба природе, оборудовать смотровые площадки обозрения окрестностей. Вид на Тихий океан добавляет его посещению привлекательности.

Коатепеке, озеро в одноименной вулканической кальдере на западе Сальвадора, расположено близ города Санта-Ана, одного из крупнейших в стране. Водоем занимает восток одноименной вулканической кальдеры; остров Теопан в его акватории был ритуальным для древних майя.

Ряд признаков, в том числе наличие рядом термальных источников, свидетельствуют о сохранении подземной энергетики земель. Туристическое использование природного феномена могло стать гораздо более широким, будь страна более безопасной.

Вулкан Санта-Ана, или Иламатепек, — высшая точка Сальвадора (2380 метров), расположен на 7 км западнее предыдущего объекта обзора. Считается причиной образования мыса Ремедьос вблизи Акахутлы в доисторические времена.

Принадлежит к числу наиболее активных в Центральной Америке, извергался 6 раз в XIX столетии, дважды в XX, не утих и в наступившем, когда извержение совпало с ураганом в 2005 году. Отличается наличием многих кратеров, расплавленная лава ищет каждый раз новый выход, образуя боковые жерла.