Как сообщили власти Краснодарского края, в этом сезоне увеличилось количество отелей, которые предлагают отдых по системе «Все включено». Такой подход к отдыху показывает успех, потому в регионе появилась идея распространения системы повсеместно.
По официальной информации в летнем сезоне 2018 года формат «Все включено» предлагает 43 средства размещения. По сравнению с августом минувшего года их количество увеличилось на 13 отелей. Как правило, такие варианты располагаются в Сочи, Анапе, Туапсинском районе и Геленджике. Вениамин Кондратьев, губернатор региона, отметил, что именно в вышеуказанных городах стоит доводить туристические услуги до наивысшего уровня. В свою очередь представители туроператорских компаний и эксперты туристического рынка относятся весьма сдержанно к динамике спроса на подобный формат в «краснодарском варианте».
По словам представителей туроператоров, только 15-20% всех туров были проданы по системе «Все включено». В общем объеме продаж это очень мало. Среди клиентов поставщика туристического продукта «Библио Глобус» не более 25% обратили внимание на отдых в Сочи по данной системе. Чаще всего это семейные туристы, которые бронируют 3- или 4-звездочные отели. Не более 20% клиентов туроператора «Дельфин» купили такие туры. По сравнению с минувшим годом прирост установлен на уровне 10%, однако этого мало. Увеличение спроса на отели с системой «Все включено», по мнению представителей туроператора, произошло вместе с общим приростом турпотока. Примерно такая же ситуация и в компании «Интурист». По словам Сергея Стребкова руководителя департамента внутреннего туризма компании, в этом году увеличение спроса на систему «Все включено» нет.
В чем проблема?
Практически каждый третий турист во время планирования отдыха в Сочи, Крыму или Анапе рассматривает «Все включено». Однако это не свидетельствует о реальных продажах. От силы каждый тридцатый турист покупает тур. По сравнению с аналогичными средствами размещения на зарубежных курортах, российские устанавливают слишком высокие цены. Также есть проблема недостаточного наполнения дополнительными сервисами. Большинство экспертов согласны с тем, что для установления большего спроса, следует снизить ценники. Если говорить о турецких отелях, их концепция по набору услуг в целом очень похожа. Абсолютно другая ситуация сложилась в Краснодарском крае. Каждый отель устанавливает собственный набор услуг.
Период предоставления системы «Все включено» может быть ограничен только высоким сезоном. Представители «Интуриста» также обратили внимание, что в последнее время появилось большое количество гостиниц, которые под видом «Все включено» предлагают только питание. Никаких дополнительных услуг не предлагается. Иными словами, отельеры пытаются спекулировать на популярной системе. Очень часто не входит в стоимость алкоголь.
Стоит отметить, что эксперты Российской Федерации еще раньше подняли вопрос стандартизации системы, нежели турецкие коллеги. В обеих странах имеются только рекомендации, которые обязательными не являются. Наблюдатели считают, что для повышения уровня обслуживания следует утвердить хотя бы основные компоненты в виде обязательных. Российские эксперты уверены, что идти по стопам Турции необязательно. Следует учитывать интересы российского туриста в первую очередь. Также нужно подумать о гибком подходе к внедрению популярной системы и стандартизации. Отелям, которые располагают небольшим номерным фондом тяжело вывести систему на рентабельный уровень. Это невозможно с экономической точки зрения.
