Алтайский край в ожидании международного гастрономического фестиваля «Ах!Фест», который пройдет здесь уже во второй раз. Гастрономическое мероприятие состоится 30 июня и 1 июля. Посетителей ждут необычные блюда из лопуха от известных шеф-поваров. Об этом сообщила «Алтайская правда».
Местом проведения гастрономического фестиваля станет «Алтайское Холмогорье» — долина отдыха. Конференция «Новые направления гастрономического и аграрного туризма на Алтае» откроет фестиваль. Кулинарные изыски из местной продукции, трав и экстрактов можно попробовать в первый день фестиваля. Лучшие повара из разных российских городов (Москва, Барнаул и пр) постараются удивить каждого гостя гастрономического события. В рамках мероприятия пройдут мастер-классы от известных шеф-поваров, гастрономическая вечеринка, ярмарка малых фермерских хозяйств. И, конечно же, дегустация. На этом сюрпризы не кончаются. Гостей фестиваля ждет множество развлечений и игр с отличными призами. Приглашенные ди-джеи будут «делать музыку» на протяжении всего мероприятия. В завершении фестиваля пройдут бесплатные экскурсии.
Пожалуй, главным ингредиентом фестиваля станет лопух. Он войдет в состав большинства блюд. Продегустировать блюда из лопуха сможет каждый желающий. Разнообразие блюд из лопуха поразит воображение. Это коктейли, напитки, всевозможные соусы и даже зефир из лопуха.
Участниками фестиваля станут не только именитые шеф-повара, но также рестораторы, ремесленники, сыроделы, дизайнеры и другие.
Стоимость входного билета на гастрономическое мероприятие составляет 300 рублей. Детям 5-12 лет входной билет обойдется в 100 рублей. Для детей, не достигших пятилетнего возраста, посещение фестиваля будет бесплатным.
«Алтайское Холмогорье»
Долина отдыха «Алтайское Холмогорье» располагается в 225 километрах от Барнаула и в часе езды от аэропорта Горно-Алтайска. Расстояние до крупного города, коим является Новосибирск, — 500 километров. В сорока километрах от «Алтайского Холмогорья» расположена знаменитая Белокуриха.
В долине отдыха на площади в 16 гектаров разместился кемпинг, зоопарк, уютное кафе, чайная, дендрарий, а также искусственные озера.
Шикарное мероприятие! Я бы со своей семьей с удовольствием сходила. Нужно на будущий год будет запланировать, тем более давно в Алтайский край собирались. Мне кажется блюда из лопуха и других местных трав — это очень калоритно и необычно.