Новинка гастрономического туризма

Новинка гастрономического туризма

Илона11.12.20175
Илона11.12.20175
news4-11-12-2017.jpg

В следующем году должен выйти гастрономический путеводитель с рецептами, а также местами приготовления традиционных уральских блюд в Свердловской области. По словам Эльмиры Тукановой, это поможет туристам определиться с местами для посещения и интересующими блюдами еще до туристической поездки. Гастрономический туризм становится все более популярным и нужно соответствовать запросам.

Эксперт сообщила, что данный запрос уже получил поддержку туристического рынка. На сегодняшний день вышло несколько книг по Екатеринбургу и Свердловской области. Достаточно развернутая информация предоставлена в них. Перед тем, как представить издание народу, его отдают экспертам, что получить оценку и доработать ошибки. Эксперты тщательно изучают каждую публикацию, чтобы исключить возможность распространения неправдивой информации. Если все пойдет по плану — в начале следующего года будет выпущен готовый путеводитель по гастрономическому туризму.

Издание сделано в виде построенного маршрута, включающего не только объекты общественного питания, но и гастрономические события, гостиницы, популярные места. Изюминкой станут фермерские хозяйства, производящие уникальные продукты. Главной целью разработчиков является создание легкого для восприятия издания, которое будет представлять игровой тур. Эльмира Туканова считает, что внимания стоит проект, разработан в Калининграде. Обязательно нужно учитывать потребности не только внутренних, но и зарубежных туристов. Разные национальности нуждаются в разной программе, но именно в гастрономическом путеводителе собираются представить уникальный вариант — в этом суть гастрономического туризма.

Ранее от Тукановой стало известно, что профессионалам очень сложно отделить уральскую кухню, так как она сочетает в себе традиционные блюда многих народностей. На территории живут разные народы, которые предлагают разные блюда. Нужно показать уникальность этого места. Речь идет не о блинах и пельменях, которые могут предложить не только здесь. Туристам было бы интересно попробовать блюда из клюквы, черемухи, грибов и брусники.

В создании путеводителя участвуют эксперты из Федерации рестораторов и отельеров.

Как вы относитесь к гастрономическому туризму?

5 comments

  • Avatar
    Azura

    10.02.2018 at 07:51

    Еда мое все, а если это вкусная еда))) Хотя, скорее, я бы ела глазами, а не ртом, я за годы жизни с мужем привыкла пробовать только то, что нравится глазам. Думаю, это интересная идея, но опять же, Россия матушка необъятная, сколько надо времени, чтоб из дальнего уголка России проехаться по маршруту…. Наверняка, каких будет много, не всем же интересно море, пальмы или экстрим во время отпуска.

  • Avatar
    Ionna

    11.02.2018 at 22:56

    Для меня в поездках оптимально сочетание достопримечательностей (как архитектурных, так и природных), местного колорита (общение с людьми, дегустация блюд…) и культуры (музыка, живопись)…
    Поэтому, только гастрономический туризм мне не интересен; а в качестве дополнения к маршруту – замечательная идея.

  • Avatar
    miv

    12.02.2018 at 11:18

    Ну а почему бы и нет? Есть и такие гурманы, для которых гастрономические туры только в радость. Себя к таким любителям не отношу. Я с удовольствием отведаю местных блюд, но их поедание не ставлю на первое место. Для меня еда не суть поездки, а ее дополнение…

  • Avatar
    Southnight

    20.02.2018 at 19:01

    Конечно, гастрономический туризм для меня довольно интересен (люблю вкусно покушать, попробовать что-то новое), но вот как таковая русская кухня очень обширная, в каждом районе и области есть что-то свое. И, получается, нужно посетить десятки городов и сотни заведений, чтобы все попробовать?
    Интересно когда в дополнение к основным достопримечательностям идут несколько заведений (не пафосных и дорогих) а именно таких, в которых можно попробовать национальную кухню – это было бы интересно.

  • Avatar
    sunnyday6

    21.02.2018 at 17:47

    Всю жизнь живу в Екатеринбурге, и даже мне интересно, что же там будут за места указаны? Может быть, именно гастрономический туризм по нашей области поможет приучить детей к новым блюдам и вкусам! Да и сами, скорее всего, знаем далеко не всё.


Войдите, чтобы добавить комментарий