Дворцовый парк
Парк при Воронцовском дворце стали оборудовать несколько ранее начала строительства зданий; основной планировкой и выбором растений руководил ботаник и садовод Карл Кебах. Участвовал в обустройстве парка руководивший стройкой В. Гунт; не исключено использование мыслей и идей Блора. Немец Кебах имел познания о различных типах устройства садов и парков, применив знания на практике при создании Алупкинского комплекса. Парк состоит из нескольких зон, оформленных в различных стилях садово-паркового искусства. Несколько искусственных водоемов и ручей с водопадами, природные каменные образования, множество фонтанов и скульптур дополняют богатое разнообразие растительности.
Терраса южного фасада дворца украшена двумя симметрично расположенными цветниками с фонтанами из мрамора. Несколько нижележащих террас спускаются к морю, их соединяют каменные лестницы, украшенные мраморными вазами и статуями. Устройство нижнего парка выполнено в регулярном стиле, характерном для итальянских садов эпохи Ренессанса. Террасы окружены упорядоченными посадками декоративно цветущих кустарников, кроны которых искусно сформированы как живые изгороди. В нишах посадок расставлены мраморные скамейки для отдыха. Ближе к морскому побережью парк приобретает ландшафтный характер. Отдельные деревья и групповые посадки окружены цветущими многолетниками.
Аллеи пальм, олеандров и кипарисов выводят к морскому берегу, намеренно сохраненному в первозданном состоянии. Скалистый берег с кипарисово — сосновой рощей у воды образует небольшую бухту, где генерал-губернатор держал несколько прогулочных корабликов. Возле бухты построен классический парковый павильон, называемый Чайным домиком. На западной оконечности парка находится скала, называемая именем художника – мариниста Айвазовского. Его кисти приписывают изображение фейерверка на праздновании в губернаторском дворце, выполненное предположительно с этой самой скалы.
Верхний парк расположен за северными стенами дворца; здесь открываются великолепные горные пейзажи, а также любопытные каменные нагромождения (хаосы). Диабазовые глыбы, в беспорядке расположенные бесформенной грудой, образовались в доисторические времена. Выброшенная из земных недр расплавленная магма образовала своеобразную гематому между сланцевыми и глинистыми породами. Верхний глинистый слой был с течением времени смыт осадками, сланец частично растворен грунтовыми водами; вулканический диабаз растрескался и образовал множество бесформенных осколков.
Примечателен верхний парк многочисленными водными объектами, в числе которых три пруда, расположенных на разных высотах. Они называются Верхний, Зеркальный и Лебяжий; водоемы оборудованы каменными набережными со скамьями для отдыха и наблюдения за природой. Лебяжий пруд, иначе именуемый Лебединым озером, является местом проживания этих красивых птиц; для них даже сооружен специальный домик. Пруды украшены водной и береговой растительностью, заселены животными обитателями – насекомыми и их личинками, мелкими видами рыб, болотными черепашками. Во времена Воронцова в пруды запускали осетров, на их берегах гуляли павлины.
По парку протекает горный ручей, пересекающий и орошающий его территорию и впадающий в море. Русло ручья образует живописные перекаты и водопадики, по ходу воды построено несколько фонтанов. Фонтаны установлены и во многих других местах дворцового комплекса; большинство проектировал В. Гунт, некоторые являются копиями известных сооружений. Некоторые фонтаны имеют собственные имена, многие оригинально сконструированы. Фонтан Трильби украшен барельефом, изображающим собаку при охоте на выдру; эта забава наряду с лисьей охотой была в свое время популярной среди английских дворян.
Фонтан Стеклянная струя из диабазовой глыбы снабжен своеобразным отверстием для истечения воды – узкой горизонтальной прорезью в камне; широкая плоская струя производит впечатление струящегося стекла. Возле корпуса библиотеки – фонтан из мрамора с 5-ю струями, а также копия Фонтана слез, украшающего Бахчисарай. В восточной части комплекса расположен горельефный фонтан Источник Амура, в западной – источник лирообразной формы. Самый крупный фонтан Воронцовского дворца – Раковина, украшающая стык 2-й и 3-й террас; материалом для его изготовления послужил розоватый известняк, похожий по внешнему виду на мрамор.
Террасы и лестницы украшены многочисленными мраморными вазами и статуями. Особенно впечатляют статуи, изображающие грозных львов во всех возможных позах – они украшают парапеты лестниц и ограждения террас. Львов изваял из каррарского мрамора итальянский скульптор Джованни Боннани.
